揭阳海关强化供港鱼糜制品监管 为香港同胞年夜饭增鲜

本报讯（记者 张晓生 通讯员 林丹琪） 2019年新春佳节将至，惠来县各供港食品厂生产车间一派繁忙景象，鱼丸、鱼条、鱼肉烧卖、墨鱼丸等特色产品新鲜出炉并源源不断输往香港市场，为香港同胞的年夜饭餐桌增添“鲜味”。

惠来鱼丸是潮汕地区著名特产，制作工艺传承百年，口感嫩滑鲜甜、脆爽弹牙，是香港同胞年夜饭餐桌上“增鲜”的首选。春节将至，为守护香港市民的美味餐桌，揭阳海关化身“鱼丸管家”，全面强化监管，保障揭阳市供港鱼糜产品新鲜安全。揭阳海关充分发挥职能和技术优势，紧跟企业出口计划，提前向供港鱼糜制品生产企业做好输港食品技术法规标准宣传贯彻，指导企业严格完善原料收购、生产加工、储存运输等全过程安全卫生控制体系设施建设；同时，落实专人加强产品加工场所检验检疫监管，及时取样送检，把好鱼糜制品质量安全关。针对新鲜鱼糜制品保质期短、易变质腐烂的特性，揭阳海关还专门开通“供港冰鲜产品绿色通道”，根据企业提前申报情况，提供 “随到随验”的通关服务，进一步压缩通关时长，确保鱼糜产品通关“零滞留”。据统计，自2018年12月以来，经揭阳海关检验监管的供港鱼糜制品达635.3吨，价值2175.8万元。

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