行业 光明首家烘焙店开业

新快报讯9月10日，光明乳业首家烘焙面包店“光明悠焙”开业，这也是光明乳业进军烘焙行业的首次尝试。据了解，店内销售5大系列32款面包，10余款创意饮品。

对于品牌而言，跨界的手段能够打破产品的受众壁垒，联动不同的消费圈层，这已经成为了品牌营销和成长的重要方式。此前，光明乳业还与冠生园展开跨界合作，推出大白兔奶糖风味牛奶，用“回忆童年”的营销基调引起广大消费者的共鸣，实现了一场双赢的跨界营销。（刘韵）

港荣蒸蛋糕丙二醇超标

新快报讯近日，广东省市场监管局发布通报显示，由揭阳市港荣食品发展有限公司生产的一批次港荣抹茶蒸蛋糕（散装称重，2019/4/24），丙二醇检出值为3.55g/kg，而国家标准规定为≤3.0g/kg。据了解，丙二醇属于低毒类，长期过量食用可能会引起肾脏障碍。

随后，港荣蒸蛋糕品牌母公司发布声明致歉，称公司已在第一时间对该批次产品召回并做销毁处理，该批次产品已经不在市场流通，不会对消费者造成影响，并紧急启动了质量整改措施，日后将严防此类质量隐患。港荣还称，港荣食品其他产品今年以来丙二醇相关检测均合格，消费者可放心食用。（刘韵）

拟收购贝拉米

蒙牛加码高端奶粉

新快报讯昨日，蒙牛发布公告宣布拟收购澳大利亚有机婴幼儿食品和配方奶粉企业贝拉米，双方已于9月15日签署了协议。作为全球占比较高的有机婴幼儿配方奶粉制造商，贝拉米2019财年收入2.7亿澳元（约合人民币13.1亿元）。

通过此次收购，蒙牛将有力加码高端婴幼儿配方奶粉业务，这也是其国际化战略的重要一步。对于贝拉米而言，可以与蒙牛现有业务实现优势互补和战略协同，为婴配奶粉板块的快速做大做强贡献动能。此外，贝拉米旗下的婴幼儿辅食板块将帮助蒙牛填补这一领域的业务空白。

据悉，收购完成后蒙牛将立即着手推动贝拉米全面升级优化，促进其更好地适应和拓展中国市场，接下来贝拉米还将发力东南亚等更多国家和地区市场。（杨澍）

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