空港经济区加强生猪屠宰行业管理 保障市场肉品供给质量

本报讯 （记者 林怡然） 近日，空港经济区召开生猪屠宰清理整顿工作推进会，提出要进一步规范生猪屠宰行为，加强生猪屠宰行业管理，保障市场肉品供给质量，确保人民群众舌尖上的安全。

会议传达贯彻市生猪屠宰清理整顿工作推进会精神，解读《揭阳空港经济区生猪（牛羊）定点屠宰设置规划实施方案》，通报省生猪屠宰检查组检查空港经济区4家生猪屠宰厂的问题反馈情况，部署全区生猪屠宰清理整顿工作。

会议提出，全区各地各单位要进一步提高政治站位，动真格、出实招、补短板，采取强有力措施，加强行业监管，夯实主体责任，落实企业履行好食品安全规章制度，加强对企业主体的相关业务和法律法规培训，增强屠宰企业负责人及相关人员的守法意识，促进屠宰行业转型升级和持续健康发展；要加强组织领导，健全执法管理队伍，认真做好生猪屠宰管理工作，加大监督排查力度，打击生猪私屠滥宰行为，确保清理整顿措施落到实处；要加大生猪饲养扶持指导力度，加强非洲猪瘟防控工作，提倡鼓励集约化、规模化、现代化饲养，全面提升全区肉类自给率，保障市场肉品供给质量；要加强人员培训，提高管理队伍业务水平和执法能力，建立稳定的供销体系，确保全区肉品供应充足、价格稳定、质量保障。

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