一个桑葚园，“果酒茶玩”惹人爱 揭西县向阳村村民经营集种植、观光、酿酒制茶于一体田园综合体的故事

小游客在桑枝条拱成的“隧道”式果棚开心采摘桑葚。杨建东 摄

□杨建东 潘少芝

在揭西县灰寨镇向阳村西北公路旁，有一家以“桑园、桑葚、桑茶、桑酒”为主题的特色乡村旅游点——“紫缘桑巴”，桑巴开办3年来，每年桑葚成熟季节都接待了一大批慕名而来的游客。

年逾不惑学种桑

紫缘桑巴园主叫杨柳生，1972年出生于向阳村，初中毕业，因遭遇一场意外（车祸）未能继续升学，外出搞水电业务，后来回家乡养鸡。44岁时，汕头潮阳的朋友介绍种桑树，说种桑树有前景。这使他陷入深思：“沧海桑田”在我国的传统农业中有举足轻重的位置，桑树的经济价值远不止于养蚕织布。于是杨柳生打定主意决定种桑，开始在向阳村的公路边租了一亩多田作试验田。种好后为了把桑树栽培管理等技术学到手，经常开车去潮阳拜师访友学种植技术。再结合自己的经验，终于种植成功。在此期间，不知多少人嘲笑种桑是没前景的，但杨柳生不为所动一如既往，在当年春节期间以火红生意证实种桑是有前景的。第二年又租了10多亩地着手创建“紫缘桑巴”。

别开生面的绿色家园

杨柳生爱桑、种桑，与桑树结下了不解之缘，从汕头潮阳引进了桑树种植技术，其中10亩种植摘果景观桑树，有台湾长桑、台湾三号和桂花蜜3个品种；8亩为摘叶炒茶桑树。现在作景观园的3年老桑基，一个桩就可长出3米多长的桑枝条10余根。每年寒露后，用自然生长的桑枝条拱成“隧道”式的桑果棚，使人置身于多彩的环境中又随手可采摘到鲜红的或紫色的桑葚。

紫缘桑巴醉游人

杨柳生通过控水等方法调节，从每年10月开始就让桑树分批结果，到12月（农历十一月）桑葚就成熟，果期可持续到第二年清明节前后。每到桑葚成熟季节，万紫千红，赏心悦目，慕名前来赏景摘桑葚的游客络绎不绝，最多时一天有几百余人，有的老人带孙子，有的夫妻带孩子进园，边游玩边摘桑葚，享受特色风光情趣，欢声笑语响彻桑园。游客中不乏外国人，有位德国小伙游客尽兴之后，还拍了照片和视频发给万里之外的妈妈看。

不单如此，他用两年时间研制成功的“桑芽茶”，据介绍，桑芽茶内含1-脱氧野霉素（DNJ），具有减肥、美容和降血糖的作用。去年，他正式起用自己的商标“拓创”，制作了专用包装盒，成为广东省第一个桑芽茶产地。同时，他用百分百桑葚原汁酿造成功 “农家紫酒”，富含各种营养元素，是葡萄酒的4倍以上，口感优良。

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