保障食品安全更需精细化管理

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从军报国，已成越来越多大学生的理想，你看，“当兵去！广州大学毕业生应征报名人数增两成”（《广州日报》8月2日）。现代化军队，需要高素质军人。他们经过军营历练，将来无论是留在军队，还是回归地方，都将是战斗力与执行力很强的精英。对于那些非大学生兵，退役后也有学历与专业技能方面的提升通道，比如，“广东55所学校拟招1万余名退役士兵”（《羊城晚报》8月2日）。

居安思危，既是国防的意义所在，也是生活中必要的思想意识。眼下，有自然灾害来袭，“今年第3号台风"森拉克"将带来持续风雨影响，广东启动防风Ⅳ级应急响应”（《信息时报》8月2日）。防范台风，确保生命财产安全，是眼下的重中之重。

当然，生活中还有一些危险令人防不胜防。“惠来发生疑似食物中毒事件致5人送医其中1人死亡，涉事店主及供应商被警方控制”（《南方都市报》8月2日），顾客到餐馆食用河粉，谁能想到会飞来横祸呢？恐怕连店主也不会想到。所以，控制涉案食品的销售者，对食品追根溯源，是必然的。无论是监管部门，还是商家，保障食品安全更需精细化管理，不能放过任何一件可疑的食品或食材。

人生无常，明天和意外你不知道哪个会先来。所以，随着观念的变化，越来越多的人产生了早早立遗嘱的意识。比如，“中华遗嘱库广东分库已登记保管遗嘱超3.6万份”（金羊网8月2日）。立遗嘱的人群以中老年居多，但也不乏年轻人，此前就有报道称，深圳立遗嘱最年轻者为32岁；昆明最年轻者为24岁；甚至还出现了18岁的刚刚成年的年轻人。这种直面生死的态度，值得肯定。

◎王川 教师

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