厨房简陋无“三防”设施 新绿湖羊庄省级暗访不过关

新绿湖羊庄厨房简陋无“三防”设施及消毒设施。

余杏摄

创卫

曝光台

茂名日报社全媒体记者余杏

本报讯2月27日至3月1日，省卫生创建暗访组对茂名市创建国家卫生城市工作情况进行了暗访，茂名得716.5分，离省审核分数要求达到750分有差距。

在省暗访组发现存在创卫问题的单位中，茂南区富文路与工业大道交叉口东南200米的新绿湖羊庄榜上有名。据了解，新绿湖羊庄主要存在的创卫问题是：未能出示许可证及健康证明，厨房简陋无“三防”设施及消毒设施。

按照茂创卫办函［2019］31号关于印发《茂名市创建国家卫生城市舆论监督问责工作方案》的要求，3月25日下午，记者跟随市创卫办督导组来到新绿湖羊庄。记者在现场看到，该餐饮店当日并未营业，二楼正在装修施工中，但店内冰柜里保存着较多食材。后厨的地面上散乱摆放着一些餐具等物品，潮湿杂乱；下水道洞口敞开着，放着一个废旧的菜篮过滤垃圾；一大片黑色的油污从油烟管道上顺着墙流下来。

对于被暗访组扣分一事，商家解释说他们停业装修已经有一段时间了，暗访组去到的时候，施工人员正在往外搬运装修垃圾，所以店里显得杂乱。他向督导组一行出示了食品经营许可证等证件，并解释说当天是因为需要这些证件去办理其它事项，所以未能向暗访组出示；对于冰柜里的食材，则是给装修工人做饭吃准备的。他承诺将按照相关部门的要求做好整改工作。

开发区市场监督管理所所长江甫辉告诉记者，自开展创卫工作以来，他们经常深入各个现场督查。来了几次，该店一直处于停业装修状态，所以未能及时监督到位。下一步将加大对此类餐饮店的监管力度，督促他们按照创卫要求整改达标。如发现未能按照创卫要求整改的，该查的查，该封的封。

“暗访组反馈的情况，局里非常重视，将落实专人负责，定期跟踪反馈情况，勒令商户两周之内整改完毕。”茂南区市场监督管理局副局长邓亚武表示，该局将举一反三，进一步落实属地管理责任，由挂点的领导对属地小餐饮店、小食品店进行监管，继续督促经营户硬件设施的改造升级及软件的完善。同时加大行政处罚力度，一旦发现不符合创卫要求的情况，即责令关停，整改达标才能继续营业。

市创卫办表示，自茂名市开展创卫工作以来，有些单位主动做好，有些单位却行动迟缓、敷衍了事。此次暗访检查失利，除了商户不够重视，还有主管部门茂南区市场监督管理局监管不力、指导不到位等问题。希望借这次整改之风，各相关部门单位加强沟通配合，继续攻坚克难，彻底把创卫问题做好做细做到位，用更好的面貌和姿态来迎接接下来的第二次省暗访检查工作。

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