奶茶，甜了舌尖香了浪漫

茂名夜经济

文/茂名日报社全媒体记者 李君平

图/茂名日报社全媒体记者 吴昊

夜幕降临，茂名的大街小巷灯光灿烂，熙熙攘攘，一派忙碌繁华景象，各式冷饮店、甜品店里坐满了经过一天辛勤劳作的上班族、三五成群的年轻人，他们在暖黄灯光、清凉饮品中开启轻松夜生活，激活着茂名市夜经济。近日，记者走访了解到，市区的奶茶店、糖水店和甜品店打烊时间在晚上11点半到凌晨2点之间，客流高峰期在晚上9点到10点半，消费者以上班族和年轻人为主。

奶茶店晚上客流量为白天两倍

“您好，您有新的美团外卖订单。”晚上9时许，广场南街一家“网红”奶茶店内不断响起外卖订单提示音，一名头戴黑色帽子、身穿绿色围裙的服务员查看订单后，转身和其他同事交代了几句又马上回到点餐处为客人下单。记者了解到，该奶茶店打烊时间为11点半，当时取餐号已为200多号。

制作间，四五名服务员正冲、泡、调各种奶茶、茶饮，忙得不可开交；门口处，10多名年轻人有序排队点餐、取餐，一名身穿白色T恤黑色裙子的女生拿到烤奶后，马上喝了起来。她调侃道，“90后老阿姨”工作那么苦，下班后必须要喝点甜的中和一下，“我很喜欢喝奶茶，这两年茂名的网红奶茶店越来越多，晚上一有空就会和朋友去探店。”

在另一家装修文艺清新的奶茶店，记者看到两层楼20张桌子都坐满了人，每张桌子上都放着一杯或数杯饮品。走进店内，不时传来笑声、欢呼声、游戏声、打牌声，十分热闹。店员表示：“到店消费的基本都是年轻人和上班族，奶茶和奶盖最受欢迎，每天晚上9点后人流量会逐渐增大，晚上的客流量约为白天的两倍，在晚上12点打烊前的半小时外卖订单才会逐渐减少。”

近日晚上，记者走访市区广场南街、1959南越文创街、sun地地下商场多家奶茶店了解到，奶茶店的打烊时间集中在晚上11点半到12点半之间，晚上9点后外卖订单会逐渐增多，暑假期间一天约接100到200多单（包括外卖订单），店内晚上客流量约为白天的两倍。

甜品店糖水店同样火爆

除了奶茶店之外，甜品店、糖水店也一样火爆，其中化州糖水店尤其多人。在某外卖平台输入“化州糖水”，相关搜索约132个结果，随机点进多家化州糖水店可见奶香香芋西米、绿豆糖水、红豆糖水、椰汁西米露等每款热销产品月售量至少100单起，可见经典糖水在市民心中占有一席之位。

根据多位市民的推荐，记者来到了西粤路、迎宾路的化州糖水店，这两家糖水店的打烊时间分别为凌晨2点、凌晨1点。西粤路的化州糖水店店面不算大，但是一直人流不断，店员既要照顾好店内客人又要快速打包外卖订单，根本没停过。来自云浮市的陈小姐表示：“这家糖水店是我每次来茂名必打卡的店，感觉今年夏天糖水店的生意特别好，今晚过来喝糖水还差点没位置，以前都没遇到这种情况。”

迎宾路的化州糖水店也基本坐满了客人，店内还专门留了一张桌子放已经打包好的外卖订单，平均10多分钟就会有一个外卖员到店取货。糖水店的常客张小姐表示：“店内的糖水种类有几十种，还便宜好喝，听老板说最近客人数量在逐渐增加。”

在一间以牛奶制品为主的甜品店，半小时内共有6拨近20名客人进店消费，其中1名客人选择打包，其余客人均是堂食。老板表示，到店吃甜品的以一家人居多，少数年轻人，最受欢迎的是双皮奶、姜撞奶。晚上10时许，记者看到有一桌年轻人正有说有笑地吃着鸡爪，喝着姜撞奶。他们表示，此前一直都在总店，当晚特意过来分店感受一下不同的氛围，“无论是总店还是分店姜撞奶都很正宗，现在茂名有很多从外地引进的饮品店、甜品店，市民的选择也越来越多。”

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