信宜市监局钱排所为美食节保驾护航

茂名晚报讯通讯员杨官保记者池榕为期八天的2020年信宜市钱排镇第二届李花旅游文化美食节暨新春年货会于1月16日至1月23日在该镇行政中心广场举行。为了让广大市民、游客在美食节上吃得放心，吃得安心，信宜市市场监管局钱排所高度重视，全方位做好活动期间食品安全保障工作，积极开展“美食节”专项检查，四举措保证饮食安全。

记者了解到，该所根据食品安全保障要求，为此次美食节制定食品安全保障方案及应急预案，成立领导小组，细化了工作任务。首先在活动开展前，就积极接洽美食节承办方，对入驻的商家资质证明和从业人员进行审查，共审查入场食品经营者52家，其中37家持有《食品经营许可证》，责令未持有《食品经营许可证》的15家食品经营者不得进驻美食节现场。

在美食节期间，该所派出执法人员全天不间断进行巡查监督，对各参展摊位进行现场检查和指导，重点检查现场环境卫生情况、从业人员持健康证、食品原料来源等情况。对检查中发现的工作人员操作不规范、部分工作人员没有健康证等问题，执法人员督促摊主立即整改到位，及时排除安全隐患，保障广大消费者的餐饮食品安全，确保此次美食文化节顺利进行。截止1月19日，钱排所共出动执法人员63人次，指出操作不规范行为12次，发现并要求经营者辞退未持有健康证的直接接触入口食品工作人员9名。此外，该所还加强值班，做好消费维权，确保消费者投诉得到及时处理，切实保障消费者合法权益。截至目前，钱排所执法人员向群众发放宣传资料200余份，处理消费者投诉2宗。

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