6月20日,我有幸参加了茂名高品味大酒店包粽大赛暨小记者好心湖游学活动,亲身体验了一次别开生面的包粽子比赛。
一大早,我就起床了,带好记者证,系好红领巾,坐上茂名日报社提前安排好的中巴车,赶往包粽大赛的现场--牙象大地艺术公园旁边的谷味庄。我们来到谷味庄,工作人员先把我们分成20个小组,每个小组4人,我被分到第八小组,然后我们纷纷换上了整洁的厨师工作服,迫不及待地进场了。 在比赛现场,茂名日报社车社长致辞,然后主持人宣布比赛规则:在20分钟内哪个小组包粽子包得最多就获胜,胜利的小组奖品丰富,还有荣誉证书。
随着主持人一声发令,比赛正式开始,只见示范员把两张粽叶一叠,旋转一折,就成了一个漏斗状,先放入一些糯米,再把馅料放进去,然后再放一些糯米进去,把长出的叶子一折,往旁边一翻,最后用线绑紧,粽子就包好了。看着指导员麻利的身手,我暗自高兴:这也太简单了!于是我就按照指导员的方法做,可是我的粽叶总有裂缝,捆绳时,我费了九牛二虎之力也没捆好,手中的粽子稀里哗啦,成了一滩烂泥巴如“残疾的兵”一般,第一次、第二次,我都失败了,我烦恼无比。
于是,心里那股不服输的劲儿鼓了起来。在指导员阿姨的手把手指导下,我一步一步学,将几片粽叶展平,左手四个指头放在粽叶一端的下面托平,大拇指放在粽叶上面压住;右手抓住另一端向左边旋转一周,呈漏斗形,同时左手由托压变成合拢,握住“漏斗”下部,抽出右手,往“漏斗”里装米、放馅。装满后,右手再把多余的苇叶折回来呈三角形,最后,用绳子在粽子上来回绑,一个小巧玲珑的粽子就包好了。看着自己的劳动成果,我心里美滋滋的。比赛最后,我们组一共包了9个,虽然不是第一名,但是我们看着用自己努力换来的胜利品,别提有多开心。
包粽子大赛在欢乐的气氛中结束了,这次的包粽大赛令我难忘,让我长了见闻,开了眼界,下次有这样的活动,我还要参加!
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