广州日报讯(全媒体记者关家玉通讯员陈子楷、李可庚)“清明”过后,是早熟李子——三月李大量上市时节。目前,“全国三华李生产龙头市(县)”信宜市的早熟李子亦迎来了上市高峰,产品购销两旺,市场收购价每市斤5~7元,与近年同期波幅不大。
三月李果实明显小于三华李,未成熟时呈青绿色,初成熟时青里泛白、白里泛黄,至完全成熟时呈深红色。但三月李最佳的品食期是果色泛白、泛黄时,此时口感爆脆,品味酸爽。
据了解,目前至“谷雨”期间,是三月李的高峰上市期,至三月李产销结束,也便迎来了三华李的批量上市期;预计今年信宜三华李的批量上市期始于5月中旬。
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