快乐学采茶 传承茶文化 新垌特色茶文化助推教育教学发展

1、学生在出瑞龙古茶园向茶农学习采茶。茂名日报社全媒体记者吴昊摄

2、老师在茶艺室讲授茶艺知识。

茂名晚报讯记者陈琴通讯员杜锡国萧云峰高州市新垌镇出产的新垌茶历史悠久，享有盛名。近年来，新垌中心学校依托茶乡优势，开辟了一条以茶文化为载体的学校特色教育教学之路，助推了学校教育教学大发展，学校师生个个传承茶文化，校园处处飘茶香。

构筑活动载体注重宣传引导

为了给茶文化进校园提供系统与具体的理论保证，新垌镇中心学校串联“茶历史、茶知识、茶文化、茶经济”等篇章，依据新垌镇出瑞龙茶乡特色，编印了《新垌茶文化》校本教材。该教材分“茶的历史和文化”“新垌茶的历史传说”“新垌茶种植与管理”“新垌茶的加工操作”“新垌茶的发展”“泡茶艺术和茶文化礼仪”等六篇，从“茶历史、茶故事、茶的种植、管理、采摘、加工、包装、销售以及茶知识、茶文化、茶礼仪”等方面，比较全面、系统地介绍了“新垌绿茶”的历史、品种、栽培制作技法与传统茶文化，并结合学生的年龄特征，安排一些适合学生的实践活动。

为了让茶文化进校园深入人心，结合校园文化建设工作。学校展开了各种形式的宣传。新建了茶文化浮雕、茶文化读书公园、茶文化生物园、茶艺教室等。对校徽、校旗、校歌以及饭厅、各班学生作品展示栏、班牌、宿舍牌等都进行了突显茶文化特色的设计，让校园的每一个角落充满茶香气息，使校园环境的育人功能与绿树芳草自然搭配，着力彰显校园环境建设的精品意识与文化品位，最大限度地发挥茶文化效能，实现校园每一块墙壁“说”茶，每个角落都成为传播茶知识、播撒茶文化的阵地。同时，建立茶艺教室，创建茶艺社团，开展茶文化知识演讲及抢答等活动，营造浓厚的茶文化氛围，全面普及茶文化知识。

创新活动方式丰富活动内容

新垌镇中心学校依托出瑞龙古茶园为基地，结合开设的涉茶教育功能室，以综合实践活动为形式，在每年四五月份组织师生走进茶园基地采摘茶叶，走进出水窿茶厂制作茶叶，走进学校茶艺教室体验泡茶工艺，品味茶叶的魅力。在采茶、制茶、包茶、泡茶、奉茶、敬茶等一系列茶文化特色活动中，让学生亲身体验参与茶道之乐趣，引导学生以人为善，以礼待人，进一步萌发学生热爱家乡的情感。

此外，该校每学年定期开展师生茶礼茶艺培训活动，让师生在沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶过程中，修身养性，美心修德、学习礼法、提升素养、品味人生。在学茶、品茶、论茶过程中，感受到中国传统茶文化的独特魅力。从中也帮助师生建立和睦相处、相互尊重、互相关心的人际关系。师生茶文化知识和素养的提高，有效推进了学校特色活动的深入开展。

在茶文化进校园活动中，新垌镇中心学校还重视家校互动，开展了“我为爸妈敬杯茶”“我帮长辈去采茶”等活动，让学生在活动中体会茶文化的博大精深，在采茶、敬茶中明礼知孝。学校及时通过与家长的互动，开展礼仪教育和孝敬教育，强化学校的德育工作，这些活动的开展，取得了良好的效果。在家长的反馈中，大部分学生通过参与各种主题活动后变得懂事、孝顺，能主动帮长辈做事。在学习上，那些后进生通过一系列活动也重新树立了信心，逐步摆脱了厌学的情绪，变得勤奋好学。

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