汕头企业跻身粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地 “海归”返乡当菜农 甘薯供港受青睐

日前召开的汕头市委十一届九次全会指出，要树立全省“一盘棋”思想，争当全面融入粤港澳大湾区的积极响应者、有力参与者、坚决执行者。

积极融入粤港澳大湾区，是推动汕头高质量发展的新愿景。这不是一句简单的口号，而是需要每一名汕头人发挥敢为人先精神的新一轮探索。在汕头市潮南区，就有几名年轻的“海归”，他们放弃原本优越的生活，回到家乡当起菜农，将当地的特色食品甘薯一批批地供应到香港的餐桌。

近日，第一批粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地名单公布，由这几名“海归”创立的汕头市长和农业有限公司名列其中，成为了潮汕地区唯一的入选代表。

●杨立轩实习生连雅佳

“海归”回乡当起菜农

位处汕头市潮南区东部的井都镇，三面环水，濒临南海，区域地貌呈叶状半岛形。在这里，大部分土地由滨海半流动沙土聚积而成，土层深厚松散，又属亚热带季风气候，海洋性气候明显，日夜温差较大，是许多农作物种植的宝地。

在汕头长大的林轩宏，自小就知道井都镇有许多品质上乘的特色农作物，当他从国外留学回来后，这里丰富的自然资源便让他萌生了创业的想法。

“井都镇的土地非常适合种植番薯，这里的番薯很早之前就名声在外，但销售渠道却很单一。”在林轩宏看来，一方面番薯是低价食品，另一方面这又是当地的特色产品。如果能够将产品进一步优化并实现高端化发展，能否打开新的市场？

有了这番想法，本是“门外汉”的林轩宏决定大胆探索。他和姚铨浩等几名同样有海外生活背景的朋友成立了汕头市长和农业有限公司，将甘薯（番薯）种植基地落户潮南台湾农民创业园，开启了与土地相伴、与农村为伍的菜农生活。

除了对地理环境的选择，林轩宏他们对于甘薯的生产过程也十分重视。尽量选择了品质好的西瓜红品种，采用汕头市白沙蔬菜原种研究所提供的脱毒种苗方法，以保证种苗的纯正跟健康，减少种植过程中的病虫害，降低农药的使用频率，使甘薯更绿色和健康。

大湾区建设觅得商机

井都镇土地质量优良，种出来的甘薯皮薄肉糯，味香肉甜，饱满无丝，口感极佳，一直以来都受到不少消费者的青睐。如今有了产品，该如何拓宽销售渠道，成了林轩宏和他的朋友需要面对的问题。

2017年，《深化粤港澳合作推进大湾区建设框架协议》在香港签署，这一全民关注的“大事”让林轩宏他们看到了甘薯的销售商机。

“粤港澳大湾区的建设，必将会为各行各业带来重大机遇。作为井都镇特色食品的甘薯，也可以供给粤港澳大湾区。”林轩宏深知，要申请食品出口，需要保证食品的质量。为此，他们对整个种植过程进行严格把控——聘请专人种植，控制水肥，保证产品质量过关；雇佣绿色检测员，保证产品绿色无害；现摘现装，保证甘薯新鲜运销。

甘薯要往外销，就需要取得海关的资质认证。彼时，汕头并没有出口食品原料种植基地，林轩宏只能摸着石头过河，一方面不断完善企业的生产流程，一方面外出到其他城市学习取经。最终，汕头市长和农业有限公司跻身出口食品原料种植基地备案企业，成为汕头市唯一供港蔬菜种植基地。

入选基地成潮汕唯一代表

有了海关这张通行证，意味着林轩宏他们所种植的甘薯可以正式出口。

今年5月，粤港澳大湾区“菜篮子”建设正式启动。项目提出要以“一个标准供湾区”为原则，构建以广州为枢纽的粤港澳大湾区“菜篮子”生产及流通服务体系。进入粤港澳大湾区“菜篮子”系统的产品，无论供应港澳市场或者内地市场，均统一按照供港澳农产品的质量安全标准进行供应销售。不仅如此，粤港澳大湾区“菜篮子”还将成为外国农产品进入国内的一个通道，全国消费者都可以在这个平台上“买全球、卖全球”。

随后，第一批粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地接受申报。汕头市长和农业有限公司在300多家企业中脱颖而出，成为广东省157个生产基地中唯一的潮汕代表。

“我们还将继续不断发展，积极融入粤港澳大湾区建设。”林轩宏表示，向香港供应甘薯只是公司发展的第一步，目前他们正在培育更多的甘薯品种，计划拓展农植品种、拓宽销售渠道、让粤港澳大湾区乃至国外的消费者能够享受到来自汕头的健康绿色特产。

据了解，汕头市长和农业有限公司所在的潮南区，近年来高度重视“菜篮子”工程建设，采取多种措施从生产、流通、监管和调控等环节加大力度推进。同时，加强农产品监管体系建设，建立健全农产品质量安全可追溯制度，通过源头管理及流通环节的管理，实现从农田到餐桌的全程质量安全监管。

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