传播潮菜美食文化 市政府驻京办与五十二家驻京办同台竞技

本报讯 （记者魏盼生 通讯员曾澄欢）日前，市政府驻北京办事处组织干部职工参加“庆祝新中国成立70周年驻京办事处服务技能竞赛”，与52家驻京办同台竞技，传播潮菜美食文化。

本次服务技能竞赛由国家机关事务管理局驻京办与综合管理司在北京主办，旨在大力弘扬工匠精神，提高各省区驻京办事处服务技能，争做岗位工作能手。在中餐热菜竞技中，各参赛选手展出的编钟鱼乐、太湖水珍白玉珠、丝路花语、四星望月等菜品“色香味意形”俱全，汕头驻京办出色完成比赛指定菜式和自选菜式——蠔烙，展示汕头驻京办职工风采，也是市政府驻京办事处弘扬工匠精神、提高服务技能、提升保障能力的一次重要实践，获得了“优秀组织奖”。

在主题展示台，市政府驻京办围绕百载商埠、海上丝绸之路重要节点、重文重商的家国情怀和古中原文化活化石等概念元素，将侨批、潮绣、抽纱、勾花、金漆木雕、汕头剪纸、潮汕工夫茶、潮式糕点等非物质文化遗产和红头船、红桃粿等潮汕精神印记，向国管局及全国驻京办展示，传播优秀潮汕传统文化，弘扬潮汕人敢闯敢拼、吃苦耐劳的优秀品质，彰显新时代特区工匠精神和文化自信，为庆祝新中国成立70周年献礼。

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