探索行业细分市场，消费升级促进高质量发展 2019“食尚风云榜”今日揭榜

来源:深圳晚报 2019-12-31 06:29 http://www.kcqsx.com/

“深圳食尚风云榜”评选活动，是各大新兴品牌展示自我的舞台，也是标杆典范捍卫荣誉的擂台。自2012年起，《深圳晚报》连续7年推出“深圳食尚风云榜——百万市民最喜爱的品牌”年度重磅评鉴活动。今天，在历经一个多月的投票、近万市民层层挑选之后，“2019深圳食尚风云榜”正式发布。这是对行业的一次年度检阅，推举值得大众信赖的领军品牌，从诚信、健康、专业的角度，给读者提供一份食品品牌消费指南。

近年来，以伊利等优秀企业为代表的乳业“国家队”不仅积极承担起“乳业振兴”的行业使命，同时已迅速进入世界舞台，用高品质乳品让全球消费者感受中国制造乳品的魅力。早在1992年就进入中国市场的良记金轮，获得欧盟认证，成功登陆欧美市场。金龙鱼稻米油继进军日本市场后，成功登陆北美，为中国粮油细分市场的摸索做出了榜样。数字化技术促使餐饮业向更细分、个性化的方向发展，尤其是随着新一代年轻群体成为消费主力，年轻食客对于个性与特色的追求，也使得不少餐饮从业者通过“混搭”“融合”等创新操作，提升就餐体验。奈雪梦工厂的火爆，则印证了新生代消费者对丰富日常消费场景的期待。无糖茶饮市场同样持续引人关注，今年怡宝宣布入局该领域，并推出了无糖茶饮料“佐味茶事”，主打零糖零脂零碳水化合物，富含膳食纤维。《2019中国餐饮业年度报告》显示，广东省地区拥有较高的餐饮品牌打造能力和影响能力。其中，知名品牌贤合庄卤味火锅在2019年进驻深圳，引领市井火锅新潮流，为火锅行业的发展创新做出积极示范。在五星级酒店的评选中，深圳福田香格里拉大酒店、深圳威尼斯睿途酒店、深圳华侨城洲际酒店、深圳中海凯骊酒店等品牌得到市民的一致认可，成为百万市民的心中品牌所选。

（郑海帆）

2019年深圳百万市民最喜爱的餐饮、酒店、食品、饮料消费人气榜

风尚餐厅类

汕头八合里海记、陈鹏鹏鹅肉饭店、润园四季椰子鸡、姚酸菜鱼、钱塘潮、松哥油焖大虾、谭鸭血老火锅、金戈戈豉油鸡、星洲小聚、贤合庄卤味火锅

烘焙及茶饮类

奈雪的茶、85℃

连锁品牌类

麦当劳、面点王、绝味鸭脖、百果园

星级酒店类

深圳福田香格里拉大酒店、深圳威尼斯睿途酒店、深圳中海凯骊酒店、深圳华侨城洲际酒店、深圳凯宾斯基酒店、深圳鹏瑞莱佛士酒店、深圳佳兆业万豪酒店、深圳君悦酒店、深圳柏悦酒店

乳饮品及婴幼儿奶粉类

美赞臣、惠氏、澳优、伊利