喝茶不误写作

□周惠斌

喝茶是鲁迅一生的嗜好之一，在他的日记和文章中，不乏“偷得浮生半日闲”、品茗会友的记录和描写。

鲁迅寓居北京15年，经常参加同仁召集的茶话会，有时也邀约朋友在外面喝茶，点上糕饼点心，且饮且食，尽兴而归。如1912年12月31日，“午后同季市至观音街……又共啜茗于青云阁，食虾仁面。”1917年11月18日，“午同二弟往观音街买食饵，又至青云阁玉壶春饮茗，食春卷。”1918年12月22日，“刘半农邀饮于东安市场中兴茶楼。晚与二弟同往，同席徐悲鸿、钱秣陵、沈士远、尹默、钱玄同，十时归。”1926年夏，鲁迅与齐寿山合译《小约翰》，几乎每天下午到中央公园茶室译书，前后一月有余，直至翻译完毕。

鲁迅喝茶素不挑剔，各种茶都能接受。他喜欢绿茶，游览杭州西湖时，颇有兴致地在虎跑泉边品尝龙井茶叶虎跑水。鲁迅也爱喝红茶，一次林语堂去找他，没遇到，留下了两盒红茶。鲁迅对潮州工夫茶则情有独钟，这与他早年在厦门和广州教书，且妻子许广平祖籍澄海岐山沟南村（今汕头龙湖区）不无关系。

鲁迅喝茶与他一生埋首笔耕有着紧密的联系。许广平回忆：“鲁迅有夜间写作的习惯，凌晨2点左右才睡觉。太疲倦了，就倒在床上睡两三个小时……醒了以后，抽一支烟，泡一杯浓茶，又开始新的工作。为了提神，鲁迅喝茶要浓，甚至带苦味。在北京时，他独用一只有盖的旧式茶杯，饮一次泡一次。到了上海则改用小壶泡茶，勤换茶叶，以保持浓度与新鲜。”周作人在《关于鲁迅二三事》一文中，也有类似的描述：“鲁迅在写作时，习惯随时喝茶，又要开水。所以他的房里，与别人不同，就是三伏天，也还要火炉：这是一个炭钵，外有方形木匣，炭中放着铁三角架，以便安放开水壶。茶壶照例只是急须，与潮人喝工夫茶相仿，泡一壶茶只可二三个人各为一杯罢了。因此屡次加水，不久淡了，便须更换新茶叶。”

喝茶之余，鲁迅善于小中见大，剖析茶与人生、茶与社会的关系，其见解之独特，耐人寻味。1933年10月2日，鲁迅在《申报·自由谈》发表了一篇700多字的随笔《喝茶》，鞭辟入里地阐述了即便是好茶，如龙井芽茶、珠兰窨片，倘若没有闲时、闲情，必须靠体力活才能养家糊口，那么终究是无法享受得到喝好茶所带来的快意。由此含蓄地指出，有好茶喝，会喝好茶，是一种“清福”；但是享受“清福”必须有度，过分的“清福”，有不如无。当然，鲁迅在文中也写出了自己品茶的心得和认识。例如，泡茶宜用有盖碗的，这样冲泡以后，色清而味甘，微香而小苦；喝好茶，须在静坐无为的时候……这些感受，庶可窥见鲁迅与众不同的饮茶之道。

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