又是一年柚香时

□叶雪丹

八月始，柚子熟了，又是一年柚香弥漫时。在小城的各大市场、超市，本地的、外地的、红肉的、白肉的柚子，纷纷上市。在中秋佳节，小城的人们喜欢以柚子作为礼物互赠。

柚子是秋季的应季水果，肉质爽脆，水分多，味清甜，含有非常丰富的营养价值，其中包括身体所需的蛋白质和有机酸，还含有多种维生素和钙磷镁钠等身体所必需的微量元素。它能降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等，而且还有清热去火，止咳化痰等功效。在秋季非常适合食用柚子，柚子不但可以补充营养，而且还可以抗秋燥。这么多的益处，或许，这就是柚子能获得小城人们百般厚爱的缘故。

那天，去超市，看到水果摊前的柜台，柚子的品种又多了许多，其中一款大湖出产的柚子，更是引人注目。大湖，就是那个有着美丽景色的大湖，就是那个有着美味海鲜的大湖。多年前，去过大湖，大湖的美景与海鲜多年来一直印在脑海中，难以忘怀。对于，大湖这个地方，现在说起来更是有种特别的感情。

这次，见到是大湖出产的柚子，有种喜出望外的感觉，于是挑了一款红色与金色相间包装的红肉柚，和另一款黄色包装的白肉柚。那外包装印着这样的文字：这蜜柚依赖汕尾大湖得天独厚的自然条件，有着气候暖湿、降水丰沛和良好的生态环境。有着二十多年的栽培历史……哦，又是一款汕尾本地出产的绿色健康食品，这怎能错过品尝一番呢？

回到家，就先剥开红肉的那个柚，只见果肉是淡淡的红色，一吃柚肉爽脆，水分多，味清甜。可惜酸味偏淡，对于偏喜酸味的我，认为这款偏酸些就完美。可是爱人却说好吃，说酸甜适中，肉汁丰富，说着吃着，一个柚子很快就吃光了。这样的事情，比较少见的，往常一个柚子都是吃两三天的。可见这柚子，的确好。

喜欢柚子，不仅喜欢吃它多汁爽口的果肉，而且更喜欢把柚子皮作为冰箱的除臭剂，每当剥下来的柚皮，我总喜欢放在冰箱的某个角落。听说，柚皮的清香能消除冰箱中的异味，每次一打开冰箱，总有柚子的清香，这样的清香让人心情美好。

第二晚，剥开的是那个蜜柚，皮偏薄，易剥离，果皮光滑的外表，里面的柚肉是淡黄色，果肉细嫩多汁，略酸。对于这样口感的柚肉，我特别偏爱，那它注定又是一款受欢迎的柚子。

品尝着这大湖出产的美味柚子，回味着、细数着，这些年来，本地涌现出的优质柚子，有红海湾的、陂洋的、华侨的……

爱人说，汕尾是个好地方，气候暖湿、降水丰沛、良好的生态环境。有着这些得天独厚的自然条件，再加上农户多年来专注、专心的栽培。都说，一分耕耘一分收获。吃着这大湖出产的美味柚子，让我们体会到农户的用心耕耘，用心栽培。

多年来，在汕尾这块美丽的土地上，许许多多的农户在默默耕耘着，有人专注栽培柚子，有人专注栽培黄花菜、荔枝、洋桃、油柑……

他们的专注，他们的辛勤，在每个收获的季节，都得到回报。那些标着汕尾绿色健康的农产品一上市，纷纷得到消费者的喜爱。汕尾扬名的农产品可多了，黄花菜、洋桃、油柑、红灯笼……

此时，又是一年柚子飘香时。汕尾农户用心栽培的柚子飘香了，又是一个让人们品尝汕尾绿色健康农产品的时刻，又是一个让人们体会农户收获喜悦的时刻。

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