学校食堂倡导“光盘” 师生珍惜盘中餐

学生用餐基本上都“光盘”

汕尾日报讯（记者 黄秋斯 林敏）11月22日，记者在市职业技术学院食堂看到，每个餐桌都有摆放“文明餐桌，杜绝浪费”的标识牌，在食堂大厅墙面和楼梯口等醒目处张贴着“厉行勤俭节约，反对铺张浪费”、“米粒虽小君莫扔，勤俭节约留美名”等宣传标语，该校用实际行动支持“光盘行动”。

记者观察了半个小时发现，大部分在食堂用餐的学生都能做到“吃光盘中菜”，只有个别学生的餐盘中有饭菜剩下，拿到餐余回收区。采访中记者了解到，学生就餐时有更多的选择，例如叫外卖、和同学外出聚餐等。虽然消费水平明显提高，但大多数同学都认同“光盘”的理念，无论是在食堂还是外出就餐尽量避免浪费。食堂负责人小吴告诉记者，食堂从六月份开始加大力度配合相关部门做好“光盘行动”的宣传，开展了以“文明餐桌、杜绝浪费”为主题的文明餐桌行动，利用标语、标识牌对教师及学生进行宣传引导他们树立节俭、文明的用餐理念，并对学生的浪费行为进行劝导。自“光盘行动”后，食堂的废弃油脂处理表上的数据表明，每个月的废弃油脂数量都呈现递减的趋势。关于实在没办法造成的小部分浪费，食堂方面与专业处理油脂的环保公司签订协议，妥善处理好废弃油脂，做好回收处理工作。该院校的一老师说：“我们食堂还有一个‘免费加饭’的小措施，由于学校百分之七十是女生，饭量并不是很多，故此按适量给学生们配饭，不够的再免费增加，从源头上减少浪费，我认为‘光盘行动’是一件双赢的事，既让我们食堂减少浪费，也让教师和学生们吃得更健康、理性。”

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