受供求和季节因素影响 市区猪肉价格低位徘徊回升乏力

本报讯据市发改局、市农业局价格监测数据显示，受市场供应充裕和季节性消费淡季的影响，目前猪肉市场疲软，价格低位徘徊回升乏力。

截至6月13日，市区武江市场销售的猪上肉每公斤零售价20元，瘦肉每公斤零售价28元，与5月上旬相比，每公斤零售价分别下降了2元；排骨每公斤零售价46元，稳定在上月的价位，价格反弹乏力。随着炎炎夏季的到来，消费进入传统淡季，预计猪价回暖还需时日。

价格监测人员建议，当猪肉市场供过于求之时，应发挥冷库储备的作用，储存部分鲜肉，以待旺季畅销之时投放市场满足需求，从而平衡市场供求和保持价格基本稳定，避免供应和价格出现大起大落的现象。同时，发展订单化养殖和互联网营销，拓宽销售渠道；健全生猪养殖加工产业链，发展多样化经营，既增加养猪收入，又促进生猪养殖业的持续健康发展。