浈江区多部门联合开展食品安全专项整治行动 严厉打击食品生产“黑作坊”

执法人员对无证酒类生产小作坊开展检查。

本报讯为进一步强化食品生产经营者的质量责任意识，规范食品生产经营行为，近日，浈江区组织市场监督管理局、公安、教育和农业农村局等部门，联合开展食品安全专项整治行动，坚决取缔辖区内的“黑工厂”“黑作坊”“黑窝点”，严查无证无照食品生产经营。

笔者跟随执法人员来到乐园镇两家生产腐竹和白酒的小作坊进行突击检查。笔者在现场看到，其生产环境十分简陋，狭小的空间内摆放着各种设施设备，成品、半成品及生产原料随意的堆放在地上，卫生状况肮脏混乱，未做任何消毒和隔离措施，总体情况令人堪忧。

执法人员当场要求该小作坊老板提供相关证件及资料以及进货台账等进行核查，并现场检查其食品生产工艺流程是否规范、工作人员是否持有健康证、是否建立原料购进台账和食品销售台账、是否存在使用非食品原料或滥用食品添加剂等违法行为。

经查，两处食品加工小作坊均为无证生产，生产环境不符合有关食品生产加工应具备的标准，执法人员依法对其违规生产加工行为进行查处，现场共查获无证生产的散装白酒约90KG，封存半成品原料44缸，包装箱一批，并查封非法安装使用的土锅炉一台。

据了解，“黑作坊”指的是没有在国家工商部门注册的个人办的作坊，一般都是从事生产假冒伪劣的“三无”产品，主要是食品和药品。黑作坊的存在对公民的健康和相关行业的健康造成了极大的安全威胁，目前，韶关市相关部门已接连出重拳打击黑作坊，维护形成良好的市场秩序和社会信用。接下来，浈江区将加大力度摸排线索，积极开展食品安全问题联合整治行动，形成上下联动、整体推进的整治格局，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

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