贡柑园裂果过半竟是干旱惹的祸?

王国林果园开裂的贡柑。文/图南方农村报记者陶磊

王国林在韶关市仁化县黄坑镇下营村种了25亩贡柑,再有一个月的时间就可以上市了,他却开心不起来。“果园中裂果的数量超过一半,今年产量折半。”他对此十分惆怅。

果实开裂导致产量大减

记者在王国林的果园看到,大量“张开了口子”的果实挂在树上,树下还有一地落果。据他介绍,裂果数量已经超过一半,去年果园贡柑产量为10万多斤,根据正常情况推算,今年产量或能达到14万斤。“但是按照现在的状况,能有7～8万斤的产量就已经不错了。”王国林说。

王国林称,九月以来,当地极少下雨,而贡柑恰好处于膨果期,需要大量水分。为此,他从9月初开始,每天定时为每棵树进行滴灌。“刚开始是晚上浇水,裂果现象大量发生之后就改成早上浇水了。”他认为晚间蒸发量减少且有露水,导致果肉吸收大量水分膨胀过快才会裂果。“后来减少滴水量,仍旧没能阻止裂果。”他说。

据了解,今年秋天降雨较少,广东、广西不少果园都受到干旱影响。记者走访调研发现,果园叶片严重卷曲、发黄的现象比较普遍。广西特色作物研究院农艺师江一红解释道:“正常情况下,早上柑橘树叶片完全伸展,下午两点以后随温度升高,叶片蒸腾作用加强,自我调节机制的保护下,叶片会卷曲。如果早上叶片就出现卷曲现象,说明果园缺水严重。”

干旱天气宜持续少量浇水

水分供应不协调是造成裂果的主要原因。柑橘果实膨果期需要大量水分,在缺水条件下突然下雨或者浇水都会使果实吸收大量水分,如果果皮膨大速度跟不上果肉膨胀速度,果实就会裂开。

不同品种之间果实易裂程度不同,贡柑、南丰蜜桔、八月桔等皮薄多汁的柑橘容易开裂,而春见、不知火等杂柑由于果皮厚、质地松软,不容易裂果。“八月桔在11月底成熟,如果11月初下一场大雨,裂果可以高达90%。”广西特色作物研究院副研究员肖远辉称。他建议,干旱条件下最好的浇水措施,是持续性少量供水。

除了水分调节不平衡外,钙、硼元素施用不足也会造成裂果。据了解,钙元素具有维持细胞壁结构与功能的作用,钙与果胶质形成钙盐可增强果皮的抗裂能力；硼元素的富集能够促进钙的吸收。此外,病斑也会造成裂果,其造成的伤口会使果皮受力不均,容易开裂。

“贡柑作为易裂果的品种,在后期管理上要多使用高钾肥,使用植物生长调节剂和海藻酸肥等进行调节,浇水时避免大灌溉,可以有效减少裂果。”山瑶柑创始人叶绍东说。

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