2018年“坪山工匠”首场职业技能竞赛成功举办 “厨神”争霸竞逐“聚龙巧匠”

本报讯 （深圳侨报记者 刘雯琪 通讯员 石志飞） 6月23日至24日，由区人力资源局、区总工会主办，区机关事务管理局承办的2018“坪山工匠”职业技能竞赛系列之首场竞赛在辖区新东方烹饪职业培训学校举行，竞赛工种为中式烹饪和中式面点，共吸引56名选手参赛。

经过6月23日的初赛淘汰，20名选手进入昨日的决赛。决赛现场，记者看到各位选手身着白色厨衣、头戴厨帽，随着一声比赛开始的发令声，切菜、点火、颠锅、晃勺，大家热情高涨，纷纷亮出自己的看家本领，一丝不苟，匠心独具，展示自己的精湛厨艺。展示区内，琳琅满目的特色美食，栩栩如生的手工雕刻，充分展现了大厨们高超的烹饪技能。

昨日的决赛经过两轮三个模块的激烈角逐和裁判组公正客观的评比，“烹饪工匠”“面点工匠”新鲜出炉，张锡洋等10名选手在中式烹饪组中取得优异成绩，钟伟雄等10名选手获中式面点组佳绩。

2018“坪山工匠”职业技能竞赛以“胸怀匠心，历练匠才，铸造匠品”为主题，本次中式烹饪和中式面点比赛是首场竞赛。据悉，即日起至7月12日，坪山区还将陆续开展新能源汽车技术、移动机器人、塑料模具工程、综合机械与自动化、社区卫生全科诊疗及社区护理、急救技能、护理技能、花艺、园艺9个项目的竞赛。竞赛项目分别设置一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名和优胜奖若干名，获奖选手将分获奖金和荣誉证书。其中，一等奖获得者将依据有关规定认定为坪山区“聚龙巧匠”并享受奖励补贴，同时将列为深圳市“技能菁英”和坪山区“五一劳动奖”后备人选。所有竞赛项目结束后，将专门召开总结表彰大会。

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