深圳市食药局突击检查福田区地铁食堂

晶报讯（记者 陈静 通讯员 吕晓旭）7月4日，深圳市“星期三"餐饮食品安全提升工程执法行动走进福田竹子林地铁食堂行突击检查。本次被检查的深圳市地铁集团侨城东食堂、西区食堂由志愿者现场随机选出，侨城东食堂维持现有量化等级B级；西区食堂由A级降为量化等级B级。

行动中，执法人员依据餐饮业食品安全有关法律法规的监管要求，对餐饮单位的许可、厨房加工经营场所、从业人员操作过程、原料采购以及有关食品管理制度落实情况进行了检查，并对食品原材料进行快速检测、执法抽检。

从整体检查情况看，两家食堂食品安全总体状况良好，但各自仍存在一些食品安全日常管理及设施问题，福田局将继续跟进检验结果并及时进行后续处理。

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