坪山区开展食品安全事故应急演练部门联动 预防突发事件

本报讯 （深圳侨报记者 任翠翠 通讯员 杨娟） 近日，由区食药安办和市市场和质量监管委坪山局共同主办的2018年食品安全突发事件应急演练举行。区指挥中心、区食药安委各成员单位以及部分学校、医院、企业负责人等参加活动。

演练活动邀请了全国著名食品安全应急专家担任总策划和主持。演练由坪山区某医院收治了一些腹痛、腹泻等急性胃肠道炎症状的患者，询问得知患者有共同就餐史，怀疑可能与食物有关。演练师运用启发性提问方式，带领参演人员迅速进入角色，有条不紊地开展应急处置工作。由于既定的应急方案周全以及各单位紧密配合，突发事件得到及时的处置。演练结束后，各相关单位又召开事故分析会，追查事故原因和总结经验教训，通过新闻发布会，向社会公布事实真相，通报处置结果，并呼吁社会各界和各行各业进一步重视食品安全工作。

下一步，坪山区将以此次演练为契机，认真总结经验，解决问题，补齐短板，不断完善食品安全应急救援体系，提升处置能力和水平，保障辖区人民群众食品安全。

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