本社“我是小记者”活动走进松和小学 探访特色课程厨艺坊背后的故事

□ 本报记者 袁静娴

3月15日下午，深圳教育报刊总社旗下《深圳青少年报·小学周刊》栏目之一——“我是小记者”活动走进了龙华区松和小学，该校五、六年级的20名学生代表在家长义工的带领下，不仅体验了学校的特色课程——厨艺坊，尝试亲手制作披萨，还充当了一回小记者，分别采访了同学“小厨神”和该校校长丘远光等人。同学们感受到做饭不易的同时，也挖掘了厨艺坊背后的故事，过了一把“记者瘾”。

身兼厨师和记者

挖掘厨艺坊背后的故事

厨艺坊开课之前，“我是小记者”栏目编辑“甜甜圈”先给小记者们做了采访前的专业培训，一一讲解了“什么是小记者”“什么是少年新闻”“采访准备和技巧”等，引导小记者们带着问题，边思考边跟着家长义工学习制作披萨。“你们知道要经过几个步骤才能做好一份披萨吗？”随着家长义工的提问，小记者们5人一组，在家长义工的指导下，跟着学习切菜、炒佐料等，井然有序地分工合作。

在等待披萨烤熟的过程中，小记者们迫不及待围坐一群，讨论采访提纲，拟定采访对象。“你是如何掌握火候的？平时在家经常做饭吗？”被同学们誉为“小厨神”的吴煜赫同学面对小记者的采访回答说：“观察食物的边缘，如果有点焦了，差不多就熟了。”不少小记者还通过采访家长义工，了解到经常给同学们上厨艺课的王妈妈自2016年上半年厨艺坊课程开设后，每周都至少给同学们上一次厨艺课。“感谢家长老师们的付出，我从中学会了感恩。”小记者陈奕霖说。

专注特色校园文化

“小记者”活动获多方好评

据了解，该校厨艺坊课程对三至五年级学生开放，此前还开过月饼、意面课等。当天，不少小记者都表示厨艺坊是门深受大家喜爱的课程，希望学校能考虑增加课时满足学生的需求。为此，小记者李银安和符筱瑄带着大家的问题和期待，采访了校长丘远光。丘远光了解情况后表示，感谢小记者们对厨艺坊的献言建策，学校开设课程的初衷是希望学生通过厨艺坊，提高自己的动手能力和烹饪能力，学校将会根据学生们的建议，与老师们商量制定更科学的课时，尽量满足学生的需求。

“我是小记者”是深圳教育报刊总社旗下《深圳青少年报·小学周刊》打造的一个展示学生风采和学校特色活动的栏目，于2017年开始启动，由大记者带领小记者进行采访，每期展示一所学校，专注于挖掘学校特色校园文化。2018年，小记者们先后展示了爱华小学等20所学校的风采，稿件从文字到图片都精益求精，高质量的稿件先后得到多所学校的好评。

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