挪威青花鱼即将进入深圳市场

▲挪威青花鱼。

4月12日，由中粮进口食品（上海）有限公司、深圳彼岸空间（深圳）文化发展有限公司主办，深圳市绿色食品促进会、深圳市餐饮商会、挪威海产局、1979文化生活新天地协办的“真食卓鉴”挪威青花鱼品鉴会深圳首秀在1979文化生活新天地“彼岸空间”举行。

据了解，本次引入的挪威青花鱼，鲜嫩肥美，口感超群，油脂丰富，深海鱼油含量达28%以上（DHA和EPA为主），可以与金枪鱼大腹部位媲美。据介绍，在日本市场，挪威青花鱼每年消耗约15万吨，日本政府从30年前，就开始积极在家庭和大众餐厅宣传挪威青花鱼的美味和营养价值，如今挪威青花鱼已走入日本的千家万户，深受日本国民喜爱。未来，广大深圳消费者将在1979文化生活新天地“彼岸空间”及更多餐厅品尝到这来自挪威的高品质深海青花鱼。

（吴智欣）

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