南都讯见习记者王童记者陈盈珊水果价格一直是全国各地网友的热门话题。对此,深圳市发改委价格认证中心就深圳的水果价格进行了市场调研,证实了受减产等因素影响,今年深圳多数水果价格比去年有较大涨幅,有的涨幅达40%-50%。同时,该中心与国家统计局深圳调查队均认为,近期水果价格上涨不具有持续性,预计下半年价格涨幅将有所收窄。
水果减产成为涨价主要因素
南都记者在走访深圳市南山农批市场时,一家水果批发行老板谢先生表示,受今年恶劣天气影响,海南妃子笑荔枝和广东高州荔枝减产明显。而在龙岗区一家水果连锁店,老板娘则抱怨道,今年雨水多,影响了西瓜的质量和产量,今年西瓜比去年每斤都要贵2块钱,且其他水果进货价也普遍上涨。
深圳零售资深采购人告诉记者,从国产的水果来看,猕猴桃、苹果、香蕉、火龙果、荔枝等热带水果都涨价了。涨价的原因主要受天气影响,如四川、海南、江浙沪一带等等,减产严重。像苹果这种日常消费的大品,去年底也开始大面积减产,导致今年库存较少,价格上浮。
国家统计局深圳调查队表示,今年部分水果价格涨幅明显的主要原因首先就是极端天气因素影响,使水果库存减少,供求较为紧张,造成价格明显上涨。其次,水果原产地销售渠道增多,议价空间提升,也影响了价格。另外,面对进口水果的竞争,国产水果不断追求更高品质,价格也逐步上涨。而随着夏季水果大量上市、供应增加,预计下半年鲜瓜果价格涨幅将有所收窄。
涨价主要受季节性短期冲击
深圳市发改委价格认证中心则认为,对水果价格的过度焦虑没有必要。比如就荔枝产量来说,今年是小年,且目前荔枝处于上市初期,价格上涨符合市场规律,而随着荔枝、苹果新果等逐步上市,价格将逐渐回落。深圳水果市场具有水果品种丰富多样的特点,一年四季水果供应的品种繁多,当季水果、反季节水果再加上众多的进口水果,选择余地较多。
该中心提醒,水果本身具有较强的替代性,当价格高时,市民可以优先选择价格较低的品种;且值得一提的是,水果的保鲜期较短,商家为了加快水果流通,也会有不少促销活动。该中心总结:今年水果价格上涨主要还是受季节性的短期冲击,不具有持续性。比如苹果、梨等水果,距离新果上市还有几个月的时间,目前正是青黄不接之时,预计新果上市以后,价格或将逐步回落。
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