海仙会·海鲜姿造首家店于2015年在深圳市南山区新地标SCC中洲控股中心开业。“海鲜姿造”以3300平方米的空间为食客提供了舒适宽敞的环境,作为一家主打海鲜的餐厅,这里以各类高档珍稀的活海鲜为主要食材,搭配冰雕大师鬼斧神工的雪雕作品共同呈现,营造视觉与味觉的绝佳飨宴。
在食材甄选环节,海仙会以新鲜稀有而闻名,为满足食客味蕾,海仙会以严苛标准在各地区找寻最高品质的海味,并保证在开市后现杀、现宰、现片。三文鱼、活海胆、帝王蟹、龙虾、象拔蚌、鳌虾、鲍鱼……各种食材琳琅满目,满足顾客新鲜与丰富的双重要求。在厨师队伍的选择上,海仙会以严苛的要求,确保了厨师队伍的专业性。目前的100余名厨师中,超过70%为国家二级厨师,10%为国家高级厨师,资深的料理师们保障了菜品的可口美味。与此同时为了给顾客打造独具特色的海鲜美食体验,海仙会在价格上保持惠客好客的态度,让顾客以最低的价格吃到最好的海鲜。
(何艳霞)
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