真香！“粤菜师傅”在龙岗二职开班

10月31日，“粤菜师傅”第一期培训班在龙岗区第二职业技术学校正式开班。本次培训活动是公益性质，免培训费，自愿参加，招生对象为龙岗区各中小学、幼儿园饭堂厨师。培训班招生简章一经发布，短短几日内就已招满五期学员。首期30名学员在“省级粤菜师傅大师工作室”主持人宁丰钧老师的指导下，学做避风塘炒蟹等美食。宁丰钧表示，在接下来的培训班课程中，将充分加大工作室培训力度，做好“传、帮、带”，不断扩大“粤菜师傅”的影响力，推动岭南饮食文化蓬勃发展。据悉，广东省“粤菜师傅”工程自2018年开始实施，每年评选三家省级粤菜师傅工作室。龙岗二职于2019年获评“深圳市粤菜师傅培训基地”。

记者 刘丽 通讯员 以慧文 文/图

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