“云浮十大名菜”“云浮名厨”评选开始报名

本报讯（记者区云波通讯员黄宇敏）近日，记者从市人社局获悉，“云浮十大名菜”暨首届“云浮名厨”评选工作开始了，面向全市征集评选对象，其中“云浮十大名菜”推荐时间为11月12日前，“云浮名厨”推荐报名时间为11月25日。

据介绍，市人社局根据《关于印发<云浮市“粤菜师傅”工程实施方案>的通知》精神，为实施“粤菜师傅”工程，助力云浮乡村振兴，做好“云浮十大名菜”暨首届“云浮名厨”评选工作，现面向全市征集“云浮十大名菜”评选菜品和“云浮名厨”评选对象。推荐参评的菜品，要求所用食材产自云浮，体现云浮的特色饮食文化，且价格适中、营养结构合理，为大众所喜爱。推荐参评的粤菜师傅，要求云浮籍或在云浮工作且参加社保3年以上，粤菜烹饪经验丰富，厨艺精湛。各地餐饮企业或个人均可推荐参评，《“云浮十大名菜”评选推荐表》于11月12日前、《“云浮名厨”评选推荐表》于11月25日前报送当地人社局。

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