“云浮十大名菜”评选结果公布 腰古烧猪肉等10道菜品入选

本报讯（记者区云波通讯员黄宇敏）昨日，记者从市人社局获悉，经过一个多月的评选，“云浮十大名菜”评选结果日前已经“出炉”，腰古烧猪肉、豉油膏土猪腩、郁南黄皮骨、思劳兔、茶洞酿豆腐、罗定豆豉鸡、罗定皱纱鱼腐、六祖素斋之罗汉斋、新兴黄鳝羹、西江河虾10道菜品被评为“云浮十大名菜”。

据介绍，“云浮十大名菜”候选菜品由市内的饭店、酒家等餐饮企业推荐，经过评委初评、网络投票、专家评审等环节评出。菜品主要选用云浮本地特色食材烹制，体现云浮风味特色，具有较高的知名度和营养价值，符合健康饮食的消费理念。

市人社部门负责人表示，下一阶段，云浮市将继续推进粤菜师傅工程实施工作，大力开展粤菜师傅培训，促进城乡劳动者技能就业、创业致富，为推动乡村振兴走在全省前列作出贡献。

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