“吃不完打包”见证餐桌上文明

本报讯（记者林峰）春节期间，是广大市民外出聚餐吃饭的高峰期，餐桌上的文明一定程度上也代表了广大市民的文明素质。记者发现，今年春节不少市民的餐饮文明素质提升了，浪费减少了。有群众表示，云浮人向来务实低调，吃饭喝酒都以实惠为主。

“一桌酒席花费三五百元就不错了，味道好又经济实惠。”春节期间，云城区高峰街石脚围的张先生搞了几次家族聚餐，每桌饭菜的花费一般不超过500元，经济又实惠。张先生说，从采购食材开始把关，鸡、鱼、扣肉等几个荤菜再熬上一大锅汤，加上酒水一般都不超过500元，都吃得比较满意，吃不完的菜，大家都会打包回家，不会浪费。“大大方方地打包回家，这一点云浮人是很务实的。”张先生笑着说。记者采访发现，“吃不完打包”成了云浮的一大特色，更从中体现出云浮人低调务实的餐饮文明以及不浪费的好习惯。

“你们几个人，四菜一汤足够了，不必点太多菜，不够吃再点吧！”饭店服务员对顾客说。刚刚点完菜的市民陈先生对记者说，这就是云浮的饭店，都很诚信，劝客人不必消费太多，实在难得。记者发现，市区周边多数饭店都存在这种“文明点菜”的现象，负责帮客人点菜的服务员都很务实，从不劝客人过度消费，这几乎成了云浮饮食界的一种“文明习惯”。曾经有外地游客称赞道，虽然云浮没有什么知名大菜，但云浮的“餐饮文明”是很好的。

记者采访发现，今年春节各大酒店的团拜宴、年夜饭、开年饭及各种聚餐，广大市民的消费都十分理性。以往动辄每桌几千元的豪华席难觅踪影，而每桌千元以内的经济席最受欢迎。在各大酒店的菜牌上，记者也很难看见特别高级的菜式，都是以经济实惠型为主。某酒店餐饮经理告诉记者，今年以来，云浮人在外吃饭消费都很理性，极少浪费，这与云浮人自古以来勤俭务实的传统很有关系。很多老板平时没事都不上酒店，习惯在家里或是在公司食堂吃饭，确有应酬才去酒店，且都是鸡和鱼等普通菜式，喝酒多是几十元一瓶的红酒，喝洋酒的客人少了很多。

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