云浮市区：牛羊肉价稳量足

本报讯（记者林峰）“这段时间牛羊肉价格稳，供应量充足。”11月25日上午，记者在市区各大市场了解到，近期市场上的牛羊肉销售畅旺，市民购买力强，市场需求量大。

“羊肉38元一斤，牛肉49元一斤，秋冬进补时节都十分畅销。”在市区中心市场，牛羊肉摊位特别火爆，挤满了人。市民李阿姨告诉记者，云浮人喜欢秋冬进补，特别是“立冬”后，具有滋补功效的牛羊肉成了云浮人餐桌上的常例。牛肉的价格比平时稍微高了一点，但肉质比较好，品质保证。而羊肉则更受欢迎，主要用于煲汤和火锅。记者发现，除了牛羊肉外，“非主流肉类”驴肉也很受欢迎，驴肉价格在每斤40元左右，这段时间也比较畅销。

同时，与牛羊肉搭配的佐料也跟着火了一把，如草果、八角、生姜、马蹄等，但价格和平时一样。业内人士梁先生认为，近期广东及周边大部地区的晴暖天气已持续1个月，这为牛羊的生长、饲养、运输及成品肉类的储存等提供了有利条件。预计下阶段如出现气温下降，羊肉等滋补肉类价格会有小幅上涨的可能。

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