2018中国国际水产博览会暨中国海鲜食材采购大会闭幕 成交额达230亿元 比增近一成

本报讯记者卓朝兴通讯员张扬眉报道：6月20日，为期3天的2018中国国际水产博览会暨中国海鲜食材采购大会在湛江国际会展中心闭幕。据统计，为期三天的展会约接待4万多人进场参观，最终统计成交额达230亿元，比去年增长9.5％。

行业性强、行业盛会色彩浓厚的本届中国国际水产博览会暨中国海鲜食材采购大会，有力促进了中外企业合作、交流、交易，展会期间安排了一系列投资洽谈、采购订货、产销对接、产品推介、技术推广等活动，如全国工商联水产商会年会暨2018水产业发展高峰论坛、海产品公共展示平台开馆仪式、水产业高峰论坛、高校水产国际商务人才培养计划签约、海鲜水产技术交流会、各国海鲜产品及技术展示、水产文化展示、海鲜美食盛宴、海参采购对接会、参观湛江大型水产加工企业等。

展会期间，来自美国、厄瓜多尔、马来西亚、印度尼西亚、越南、泰国、印度等国家和地区，以及国内30多个省（直辖市、自治区）200多家参展商、3000多家采购商及国内外有影响力的餐饮界人士前来参会，企业展示了自己的最新产品与技术，展现了良好的企业形象，采购商也与自己的目标企业达成了合作意识、合作交易率高。

本届水博会为国内外企业提供了集中采购的平台。为更好地发挥水博会贸易桥梁的作用，本届水博会实现了以下几点新的突破：一是国际性更强，国外展商主要来自于美国、东南亚、美洲、厄瓜多尔等国家和地区，还有国外水产商会组团会员集体参展。二是品种更多元化，除了传统的对虾、罗非鱼以外，本次展会还吸引了水产批发市场组团海参、贝类企业参展，这为采购商提供了更多的采购选择、将有利于满足采购商的采购需求。三是对接更精准，组委会针对对虾、海参、巴沙鱼分别邀请了全国大型批发市场组团批发商、餐饮连锁企业采购商做专场的对接会，让生产与批发再与终端餐饮更好地无缝链接。实现从水产生产一直到水产终端的一体化，让水产更好地服务于终端消费者。四是论坛“好戏连场”，通过举办水产业高峰论坛、稻鱼种养论坛及海参论坛等活动，将国内外最前沿的水产动态分享给与会客商，实现水产行业信息共享。五是沿海城市联动参展，通过广东省海洋渔业厅牵头引线，省内7个涉海城市集体参展，分别展示各地水产养殖及加工的最新动态，有助于行业内水产养殖及加工相关企业单位之间的相互学习、集体进步。六是与高校合作紧密，为转型升级夯实人才基础。水产企业直接与岭南师范学院签订水产国际商务人才培养订单，提前在毕业前锁定招聘人才数量，涵盖了19个专业，企业需求大大超出了第一届水产国际商务班的毕业人数，高校和水产行业产教融合协同培养专业性人才形成了良好互动。商会还会和海洋大学等高校进行更广泛的产学研合作，涵盖品控，水产养殖与科技。行业与高校协同培养的应用型本科人才将成为水产行业建设与发展的智力源和生力军。七是宣传更广泛。在国家、省、市主流媒体和水产业专业媒体的广泛宣传下，为湛江乃至我国水海产业实现“买全球、卖全球”作出贡献。

本届水博会还举办了两晚“中国海鲜美食盛宴”，采用众多独具湛江特色的原材料进行制作，如湛江沙虫、安铺鸡、麻章烧猪、烧蚝等，为所有宾客奉上具有浓厚湛江特色的美食，让国内外的朋友感受到湛江菜“色”“香”“味”“美”的精妙之处，擦亮“中国海鲜美食之都”美食名片。