90后高级茶艺师嘉嘉：把爱 放进壶里慢慢品

记者刘金凤

2018年，嘉嘉拿到了高级茶艺师资格证。“别人是因为爱茶而考证，我是为了爱情而考证。”嘉嘉说。

嘉嘉是位90后，与校友叶先生相恋，毕业后留在叶先生的老家佛山当了6年英语老师。叶先生的父亲是一位商人，父亲给了叶先生一笔启动资金自主创业。

叶先生喜欢喝茶，于是张罗起了一家茶庄，但因为广州、佛山周边有很多大型的茶叶城，茶庄经营艰难，嘉嘉向叶先生建议，不如回湛江发展。

“没想到，叶先生同意了。当时我挺感动的，湛江是我的故乡，他愿意跟我回来，是要和我相依为命了！”嘉嘉说。

你许我一生一世，我应你有生之年。嘉嘉和叶先生回到湛江，一个继续在学校上课，一个人生地不熟，艰难拓展人脉和业务。

“看着他一个人忙来忙去，我很过意不去。”嘉嘉说，为了给叶先生搭一把手，她辞职了，一边带孩子，一边学泡茶。她有一股子韧劲，当老师，要当一个好老师；做茶，要做一个好的茶艺师。

任何一门技艺，要学深、学精，都得花时间和精力。考高级茶艺师证书并不容易，对接受过高等教育且天资聪慧的嘉嘉来说，难的不是理论，而是实操。去年，她去马来西亚培训20天，系统学习泡茶的流程、技艺、礼仪、品鉴。每天10个小时的练习，各种茶器、各种泡法、各种尝试，闻香、辨色、品鉴，每天各种茶喝满一肚子。尤其是用大盖碗泡茶，手被烫起一个又一个水泡。

收获却是丰盈的。“原来茶文化这么深奥，这么多讲究。学技艺，除了多练、多悟，没有捷径。”嘉嘉说。

2019年的嘉嘉，内心充实而温暖，她说，她要做一个好的茶艺师，把生活放进壶里，慢慢泡，慢慢品。

图片均为受访者提供

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