湛江市市场监管局发布2号春节温馨提醒：注意饮食卫生安全

春节将至，旅游探亲和聚会增多，人们在外就餐、聚餐的机会也相应增多，各种食品的消费急剧增加，食物中毒等食源性疾病的风险随之增大。为此，市市场监管局提醒广大消费者，在节日期间不忘自身食品安全，注意饮食卫生安全，以确保健康、平安地欢度新春佳节。

一、在外就餐应选择证照齐全的餐饮单位，尤其是集体聚餐，尽量选择食品安全等级较高的餐饮单位。

二、食物应烧熟煮透，慎食凉拌食品、生蚝及刺身等生吃水产品，不要光顾无证摊档或盲目“尝鲜”，以免惹来胃肠之患。

三、选择正规超市或农贸市场采购食品，选购预包装食品及散装食品应注意是否标明生产厂名、厂址、联系方式、生产日期（生产批号）、保质期、保存条件等内容。

四、保健食品是特殊食品的一种，它不含全面的营养素，不能代替药品，不能代替其他食品，不能宣传疾病治疗和预防作用。广大消费者，特别是中老年人，切勿听信将保健食品比成灵丹妙药的虚假夸大宣传，切忌通过非法的传销和会议销售等途径购买保健食品。

五、注意饮食有度、荤素均衡，切勿暴饮、暴食。尤其患有糖尿病、高血压、高血脂等病症的人群，应少饮酒，多食富含纤维素、维生素的新鲜蔬菜、水果等清淡健康食品。

六、注意个人卫生，饭前便后洗手。万一发生腹痛腹泻、恶心呕吐等胃肠道症状时，应及时到就近的合法医疗机构就诊，以免延误病情。

七、如遇无证生产经营食品或虚假宣传食品和保健食品具有疾病治疗、预防功能的，可拨打12345市民服务热线进行投诉举报。

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