湛江市领导率队检查督导学校食品安全工作 保障“舌尖上的安全”

本报讯（记者陈金波）5月31日，为进一步强化学校食品安全管理工作，副市长欧先伟率队深入大、中学校园与幼儿园实地现场检查督导相关工作，保障广大师生“舌尖上的安全”。

当天上午，检查督导组先后来到岭南师范学院、市第二中学与智合东方幼儿园，深入校园饭堂的食品制作加工间，现场检查食堂卫生状况，深入了解食堂食材来源安全检测制度与各项食品安全管理流程。

欧先伟表示，校园食品安全管理工作事关重大，各地各部门要切实担起从严监管责任，严格把控校园食品的采购、储存、加工、制作等各环节安全工作，进一步推进学校食堂信息化建设，运用“互联网＋明厨亮灶”、“校园食堂食品安全智慧系统”等信息化手段，加强对校园食品安全的全链条监督与全流程管理，进一步加强对大中小学及幼儿园食堂的专项督导和检查力度，落实中小学、幼儿园集中用餐陪餐制度，确保学校食品安全可控，保障广大师生“舌尖上的安全”。

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