带着餐盒去赴宴

记者刘金凤

陈女士是位“上班族”，工作之余常和朋友们聚餐。今年开始，她外出聚餐或者赴宴时，会把一个餐盒放在包包里，以便“打包”剩菜。

“朋友小餐吃饭，按人点菜，一般不会剩多少，但是，参加一些大餐或者婚宴，一般都会剩好些肉菜，不打包带走，太浪费了。”陈女士说。

关于打包，她也有一个“挣扎”的过程。过去外出吃饭，别人请客，自己不好意思打包，看着剩下的菜就这样浪费甚是可惜，尤其是参加婚宴，一般都会剩很多的菜，“想一想，反正钱也花了，不打包也是浪费，酒店厨师的手艺总比自己的强啊”。于是，她偶尔会壮着胆子打包，带些喜欢的肉菜走；再后来，打包就成了理所应当的事，“现在肉菜多贵啊，剩菜不打包简直是犯罪啊！”

“有一回女儿想吃肉包子，我去附近一家农贸市场买肉，一开口就说"老板，来两斤瘦肉"。老板一听很爽快地应了一声，当时旁边一位买肉的阿姨就很惊诧地望着我。后来，我一问价格，才知道猪肉涨到35元一斤了。”陈女士说。她是家里的“后勤部长”，负责买菜做饭，今年以来，看着肉菜价格一路飚，“一百元不经花了，这让她更觉得节俭的必要。

过去外出打包，餐馆会提供塑料盒，一两元一个，也有一次性的塑料袋，想要几个都可以。考虑到循环利用和卫生安全问题，陈女士现外出就餐，索性自备餐盒了。餐盒不大，放在背包里不占地方，需要的时候再取，不会成为任何负担。打包的肉菜带回来放冰箱，第二天可以不买肉或少买肉，能省则省。

记者采访时了解到，如陈女士这种积极参与“光盘行动”的市民不在少数。据了解，今年以来，湛江市委宣传部和市文明办联合印发了《关于深入开展倡导绿色生活反对铺张浪费行动的通知》（湛文明办［2019］59号），向全社会倡导自然简朴的生活风尚，引导人们形成勤俭节约的生活习惯，随着媒体的宣传和活动的深入开展，“光盘行动”“文明餐桌”的绿色生活理念已经深入人心，已经潜移默化地影响着市民的生活。

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