石斑鱼价格同比下跌15%-20%

11月初,石斑鱼价较去年同期下滑15%-20%,当前市场上流通的的鱼较少,但鱼价却仍抬不起头。有业内人士表示,这与广西、福建等地的渔排大量上市有关。

11月10日,海南1-1.6斤规格的石斑鱼价格29-29.5元/斤,1.6-2斤规格的价格25.5-26元/斤,2-3斤规格的18.5元/斤左右,与上月相比有小幅回落。湛江1-1.6斤规格的石斑鱼价格29-29.5元/斤,1.6-2斤规格的价格26.5元/斤,2-3斤规格的18元/斤左右,与上个月相比基本持平。福建1-1.6斤规格的珍珠石斑鱼价格30.5元/斤,1.6-2斤规格的价格27元/斤。

当前海南、湛江等地的市场上1-2斤规格鱼已经所剩无几,存塘的鱼非小既大:今年3-4月投苗的批次鱼,目前多为7-9两,未达到上市规格；3斤以上甚至更大的老鱼,最老的已经存塘3年规格在6斤以上,苦于价低且销路不通,继续无奈存塘。“未达规格的新鱼存量达到400万-500万斤,大鱼存塘量也有好几百万斤。”有流通商表示,新鱼一般在春节前后达到卖鱼规格,届时市场需求旺盛,对鱼价可能有一定的拉动作用,但不建议过分惜售,否则等到石斑超过规格,以后或将成为一种负担。

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