廉江市市场监督管理局 确保学校食品安全

本报讯（记者曹龙彬通讯员钟小丽黄伟玲）近日，为切实做好复学学校食品安全监管工作，廉江市市场监督管理局多措并举为复学学校食品安全护航，保障广大师生生命安全和身体健康。

开展校园及周边食品安全专项检查。督促学校落实食品安全主体责任，要求学校和食堂管理负责人严格落实食堂疫情防控措施，执行《餐饮服务食品安全操作规范》。同时，重点排查校园周边食品经营店等经营场所，严厉打击无证无照从事食品经营行为。目前，共检查即将复学学校59间及其校园周边食品经营店。接下来，该局将持续加大对校园及周边食品安全专项检查。

开展“云课堂”食品安全专题培训。组织全市中学、幼儿园的分管负责人、食品安全管理员等50余人参加湛江市市场监督管理局和湛江市教育局联合举办的学校食堂疫情防控与食品安全知识视频培训班。

运用“互联网＋”技术实时监控学校食堂。通过“互联网＋明厨亮灶”平台在线对学校食堂加工制作全过程进行监督。

学校复学后，该局将继续加强校园食品安全监管，切实筑牢食品安全防线，全力保障广大师生的安全健康。

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