湛江市食安办发出2020年第2号温馨提醒：高考期间请注意食品安全

本报讯（特约通讯员陈燕玲通讯员王元元）为帮助广大考生以良好的状态备战考试，湛江市食品安全委员会办公室特别发出2020年第2号温馨提醒：请广大考生和家长注意考试期间的食品安全，确保高考顺利进行。

一是注意食品安全。尽量在家、学校食堂或定点的餐饮单位就餐。家庭制备食物要购买新鲜的原辅食材，加工和存放时注意生熟分开，热菜要烧熟煮透。外出用餐应选择干净卫生、证照齐全的餐饮店就餐，点菜时尽量不点凉菜、烧卤熟食、生食海产品、四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、冷加工糕点等高风险食品。外购即食食品要注意食品的保质期和储存条件。谨慎选择网络订餐外卖食品，不购买“三无”食品。

二是注意合理搭配。坚持规律饮食，注重营养均衡，菜肴清淡，少荤多素，不吃生食海产品和油腻、生冷、刺激性的食品，不偏食，忌暴饮暴食。

三是注意补充水分。夏天天气炎热，饮用水以白开水为宜，不要用饮料代替饮用水。少喝冷饮，以免造成胃肠功能紊乱，引起腹泻。

四是切忌盲目“进补”。家长应参照考生平时的饮食习惯，在保证营养的前提下，尽量选择考生爱吃的食物，改善烹调方法，变换花样，使饭菜更加可口。考前切忌盲目改变食物种类或增加各种保健食品等“补品”和偏方，不要轻易食用以前未吃过的食物，以免引起食物过敏或胃肠道刺激。

如出现肠胃不适等症状，应及时到医疗机构就诊，如遇消费维权方面的问题，可及时拨打“12345”市民服务热线投诉举报。

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