廉江市举行乡村振兴示范产业启动仪式 产业融合发展 贫困户收入增逾七倍

廉江市领导为粤菜师傅培训基地揭牌。肖挺摄

南方日报讯（见习记者/李廷睿通讯员/王德斌张思燕）9月10日上午，廉江市乡村振兴示范产业启动仪式在安铺镇老马村举行。老马思源泉饮用水生产基地正式投产，老马粤菜师傅培训基地揭牌，将有力地带动当地产业升级，促进农村一二三产业融合发展，不断提高农村产业发展水平，加快实现乡村产业兴旺。据悉，目前老马村贫困户已全部脱贫，部分贫困户年收入由4000多元提高到3万多元。

据了解，老马思源泉水来自地下深层的弱碱性水，pH值7.4。老马思源泉饮用水上市后，老马水产业成为继老马木薯种植、木薯深加工及养殖后的新产业，思源泉饮用水销售点将分布在廉江各镇（街道），水产业预计带动200多人就业，2000人增收。

“粤菜师傅”是实施乡村振兴战略推动乡村人才振兴的重要内容，是促进农民脱贫致富的重要举措。老马粤菜师傅培训基地的成立是廉江市人社局开展“粤菜师傅下乡，技能培训上门”等一系列行动的第一站。安铺是广东四大古镇、全国特色小镇、广东年糕之乡、中国海鲜美食之都一美食名镇。安铺镇人文历史悠久、美食文化浓厚、人力资源充足。老马粤菜师傅培训基地立足安铺镇，辐射营仔、横山、界炮、洋青等镇，一旦建成必将加快推动安铺美食产业的发展进程。

活动启动后，区域代理和合作企业代表签约、共建单位签约，与会人员参观思源泉生产基地，体验水产品和品味木薯月饼等特色食品。

近年来，老马村着力打造“文、宣、旅、技、工、农、贸”一体化的现代农业基地，促进一二三产业融合发展，建成老马木薯食品深加工厂，采用木薯原料进行食品深加工，打造出木薯月饼、木薯年糕、木薯蛋糕等食品。举办了老马产业发展规划汇报会和特色农产品订购、助推助销签约仪式、老马扶贫产品体验馆正式开业等大型活动，有效推动更多老马特色农产品进入大市场，走出了一条具有廉江乡村特色的产业发展新路子。

老马村现有产业包括木薯种植基地、木薯养殖、木薯食品深加工、扶贫产品体验馆、乡村旅游景点等。已经上市的产品有木薯月饼、木薯年糕、木薯蛋糕、木薯烘焙等，养殖产业有精养木薯鸡、鸭、猪、稻花鱼等产品。其中，尖仔村以不忘初心、礼、孝、感恩、向学、红色历史教育和年夜的花海打造“1+8”的旅游景点，多种产业集中带动了老马村的经济发展和品牌赋值。通过土地收租、入股分红以及在合作社务工等方式，目前老马村委下辖8条自然村贫困户已全部脱贫，部分贫困户年收入由4000多元提高到3万多元。

接下来，老马村将努力引进更多的企业，利用九洲江出海口的地理优势共同打造老马现代农业公园、稻渔空间，有农家乐、精品民宿、农业亲子体验、湿地观鸟天堂、江口稻花鱼、出海游艇、金穗自行车绿道和8条特色村庄等，以红色旅游文化与观光休闲农业、乡村风情、农耕文化及农家生活有利结合起来，大力发展乡村旅游业，促进老马村经济多元化发展，助力群众增收致富。

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