“好味到镇”活动南海站完美收官

市民品赏“锦衣玉食”主题午宴。吕官弟 摄 1月19日，大批市民齐聚佛山市南海区平洲玉器街百盛达君玉食府，参加最岭南之佛山过大年——粤菜师傅工程“好味到镇”活动，一起品赏“锦衣玉食”主题午宴，提前领略浓厚的岭南年味。

活动开始市民朋友一起提筷齐齐捞起第三届佛山名菜——齐齐捞起芥末鸡，揭开了“锦衣玉食”主题午宴的序幕。齐齐捞起芥末鸡、一品功夫肉、咖喱海鲜盅、翡翠素菜羹、白玉烩珍菌、菊花海皇卷……色味俱佳、各具特色的佛山美食让食客大饱口福。来自三水的冯女士更是对精心安排的菜品赞不绝口：“头菜芥末捞鸡让我印象深刻，跟传统的白斩鸡有些区别，芥末和鸡的搭配带出来的味道很有层次感。”

除了品尝美食，姚才姚祺咏春堂拳馆师兄弟们，为市民朋友带去了精彩的咏春拳表演；当代玉雕艺术家陈义现场分享识玉小知识；高明区上善濑粉工艺传承馆馆长陈建宁现场展示至今已有900多年生产历史的濑粉制作技艺；曾拜小明星嫡传弟子陈锦红为师的星腔艺术家——李月友女士及徒弟送上一首《新年曲》。

据了解，本次活动由佛山市旅游局主办、佛山五区旅游局协办，一共五期，活动先后到达了禅城、高明、顺德、三水、南海各乡镇，展示了最能代表这个乡镇特色的美味。

信息时报记者 邱作霖 吕官弟

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