海日锦鲤养殖场养殖的锦鲤。/佛山日报见习记者高慧超摄
惠和锦养殖有限公司工作人员在检查锦鲤生长情况。/佛山日报记者谭海琪摄
文/佛山日报记者谭海琪见习记者高慧超
佛山作为全国最大的锦鲤养殖集散地之一,近年来每年都有世界各地的锦鲤爱好者前来参加锦鲤养殖企业举行的拍卖会。记者调查发现,不同品种锦鲤的价格是天壤之别,一条纹理优美的高端锦鲤,价格可能高于同等重量黄金。虽说锦鲤价格高昂,但有业内人士认为,高端锦鲤投资收益高风险也大。
名贵锦鲤繁育万里挑一
在陈村花卉世界的小生锦鲤店,工作人员陈超和廖伟佳正熟练地把几条红白锦鲤打包、入袋、装车,准备给客人送货。“我们这儿的锦鲤都是从日本进口的,最小的也要卖千元以上。”他们告诉记者,锦鲤养殖最看重血统,血统不同价格可能相差上百倍。
小生锦鲤店中,30~40cm长的日本锦鲤售价在3~5万元左右,而10cm的小锦鲤也要上千元。除此之外,锦鲤的价格还要根据花纹、色泽进行调整。因此,每条锦鲤的定价不同。“日本锦鲤价格本来就高,加上一条中等锦鲤空运的费用平均要2000元左右,售价也就水涨船高。”陈超说。
在禅城区白燕花鸟鱼虫步行街里,锦鲤售卖基本是每一家水族店的标配,但是价格却和花卉世界的锦鲤店相差甚远,售价在10~150元之间。江玉水族店的老板陈伟江告诉记者,白燕街的锦鲤都是杂交锦鲤,货源来自广州,“锦鲤的差别主要在花色和外形上,日本锦鲤颜色更加艳丽,最大可以长到1米多长,它对水和食物要求更高,养殖难度大,售价自然就高。”
打开网上各式锦鲤论坛,首页会出现各类锦鲤选种繁殖的知识推广。据介绍,选定优良亲鱼是锦鲤繁殖的关键。作为繁殖用的亲鱼,一般要具备体质健壮、色泽鲜亮晶莹、品系纯正、品种特征明显等十余个条件,品相高端的锦鲤可谓万里挑一。
作为南海花卉博览园引进首家的锦鲤养殖企业,惠和锦养殖有限公司每年最重要的工作就是锦鲤选种育苗。惠和锦养殖有限公司总经理林国辉表示,锦鲤寿命非常长,锦鲤母鱼一次能繁育30万条鱼苗,第一年通过筛选能留存优质种鱼100条,第二年仅能留存30~50条,待长到80cm时仅能留存几条。
参赛获奖锦鲤身价翻倍
在占地面积180亩的长龙养殖场里,养殖了近3000条名贵锦鲤。场内有一条集全日本若鲤大赛与全日本总合锦鲤大赛两大冠军头衔的锦鲤,曾有顾客出价2亿多日元(约合人民币1500万元)求购。长龙养殖场场主任福安说:“看到一条好锦鲤苗子,我们会不计成本地去养殖并送去比赛。参加比赛获冠军的锦鲤身价最少可翻倍,如果品相各方面都很好,翻三四倍也都有可能。”
一些热衷参赛的锦鲤养殖商家去参加比赛的目的非常简单:多卖钱。位于顺德容桂的海日锦鲤养殖场里就养着许多条“获奖锦鲤”。
场主卢志刚每年都会带着场内的锦鲤参加国内外的锦鲤品评会。“参加比赛不仅能够增加锦鲤的曝光度和知名度,一旦得奖,锦鲤还可以高价售卖。”
而部分获奖的鱼主却不舍得把鱼卖出去。广东省锦鲤同业协会秘书长刘晋荣介绍,其所在的协会已经成功举办多届中国锦鲤大赛和中国锦鲤若鲤大赛。“获奖锦鲤身价普遍会上涨,要是拿了全场总冠军,价格可能会翻很多倍,但许多鱼主是不会卖出去的,他们通过生产繁殖等方式会获得更大利益。”
虽然每月养锦鲤的固定支出不菲,但锦鲤资深玩家在佛山不少。林国辉介绍,在锦鲤玩家圈子中,斥资百万元买锦鲤、建别墅养锦鲤并不是稀罕的事情。甚至会有部分买家把锦鲤寄养在国内或日本的专业养殖场,每年定时前往观赏。
“好鱼好价,劣鱼没价”是刘晋荣对锦鲤行业的评价。在他看来,2018年“锦鲤”一词虽然爆红,但并未带动实际销售。“我国锦鲤市场仍处于初级阶段,低水准的锦鲤无法进入高端市场,高水准的锦鲤普通消费者不会买。”他表示,私企老板一直是锦鲤消费的主力军,但人数毕竟相对较少,因此锦鲤行业也一直处于供过于求的情况。
投资高收益与高风险并存
高端锦鲤身价堪比名表首饰等奢侈品,逐渐富裕起来的国内投资者正竞相进入高端锦鲤孵化、养殖行业。
据了解,投资者一般会凭借自己的眼光购买锦鲤种鱼,养殖到一定程度后在锦鲤玩家的圈子中进行销售。这种凭经验、粗放式的投资模式不利于行业可持续发展。业内人士向记者表示,锦鲤养殖和销售行业由于没有统一规范的行业标准,个别水族馆会拿品相低、血统不纯的低端锦鲤冒充高端锦鲤,欺骗外行人。
此外,由于高端锦鲤养殖受技术、场地和资金等诸多因素制约,行业投资风险较大,甚至出现了“老字号”的锦鲤养殖企业倒闭、停产的情况。
2019年对于在狮山经营着泳姿彩锦鲤养殖场的谢志坤来说有点难过。“好地段租金太高,租金低的位置又太远。”由于铺位租约即将到期,加上没找到合适的养殖场开展经营,谢志坤不得不将经营了近20年的养殖场停产,陆续售出养殖设备,场内的锦鲤也打五折出手。
谈起曾风光一时的泳姿彩,谢志坤十分唏嘘:养殖场曾经雇佣日本专业锦鲤养殖人员指导生产,生产出来的高端锦鲤曾销往德国、南非以及东南亚多个国家。泳姿彩还连续10年举办锦鲤拍卖会,拍出过超20万元的高档锦鲤。“俱往矣!”望着已经停产的养殖场,50多岁的谢志坤很无奈。
据了解,近年来也出现了锦鲤养殖创业投资成功的新生力量,林国辉就是其中一员。水产养殖专业技术出身的他从大学一年级就开始进行锦鲤养殖创业,至今已有13年。“曾经历过好几次毁灭性打击,其中鱼塘的锦鲤全部死掉最为可怕。”林国辉总结,失败的主要原因是不科学的养殖场管理模式和养殖人员经验、技术不足。
如今,惠和锦养殖有限公司的养殖场的几十个鱼池都安装了全自动智能投喂系统,系统会根据锦鲤大小、食量、饮食习惯进行科学投喂食物。工作人员还要每天到恒温鱼场内监测温度、湿度等指标,检查锦鲤生长、食欲等情况。林国辉透露,公司2019年的经营目标是实现1000多万元利润。
从业将近20年,刘晋荣坦言,成功的锦鲤投资案例不多。他表示,锦鲤投资的优势在于拍卖市场广阔,总能吸引来自世界各地的锦鲤爱好者参与。但锦鲤毕竟是活物,容易生病、受伤甚至死亡。同时高端锦鲤养殖前期投入过千万元也是行业门槛,一旦养殖失败容易造成灭顶之灾。.
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