春雨绵绵阴寒未尽 惊蛰时节莫忘护肝健脾祛湿

3月6日起，进入惊蛰节气，标志着仲春时节开始。古人认为，冬季因冬眠而蛰伏于泥土之中的昆虫，因雷声震震而惊醒出走，这个节气因此而得名。

“传统医学认为，春属木，入味为酸，对应五脏为肝，顺应自然界生长生发之规律，春季容易肝风、肝火妄动，易引起心脑血管病及高血压病。”市二医院中医科主任彭树灵介绍，惊蛰节气前后，冷暖空气交替开始频繁。由于华南属于典型的海洋性亚热带季风气候，此时岭南地区冷空气过后，暖湿气流迅速反攻，气温回升，空气中水分子达到了饱和状态的时候，碰到冰冷的物体，就会在物体表面凝聚成水珠，形成了岭南地区特有的天气现象——回南天。这种潮湿的天气往往会引起或加重呼吸系统、消化系统、皮肤系统和骨关节系统等多方面疾病。因此，进入惊蛰节气后，护肝健脾祛湿养生非常重要。

彭树灵表示，起居方面，因这个节气易出现“春困”，所以应做到晚睡早起，晚睡的标准一般指最迟不超过23时。睡前可适当泡脚，有助于安神。起床后温水洗漱，以醒神。

与此同时，因这个节气气候上具有多风、仍寒、始热、多湿几大特点，病毒、细菌容易滋生，易导致流感发生，所以仍需注意保暖，适当加减衣物，预防感冒。家里可用抽湿机，以保持居家环境清爽干燥，防止微生物滋生。

运动方面，可选择柔和的运动，如打太极拳、八段锦、慢跑、踏青等，不宜大汗，注意雾大天气不适合锻炼。

饮食方面，则适宜清淡为主，选择养肝健脾食物。可多食豆类、菠菜、萝卜、韭菜、花生、山药、莲子、芡实等食物。应忌生冷、过酸食物。生冷食物伤阳，特别是损脾阳，容易导致胃痛、腹痛、腹泻等胃肠道不适；过酸食物不利于肝气疏泄，阻碍气血运行。

节气养生食疗推荐

五指毛桃眉豆汤

材料：鸡骨架1具，五指毛桃30克，眉豆50克

做法：五指毛桃、眉豆置于瓦罐中，加水1斤浸泡半小时，鸡骨架洗净后，放入瓦罐，再加水3斤，武火煮开后，文火煮2小时，加盐调味即可。

功效：该款汤中五指毛桃疏肝行气、健脾化湿、舒筋活络，眉豆健脾祛湿，整款汤具有疏肝健脾、化湿通络的功效，特别适合惊蛰节气。（文/佛山日报记者梁炜健通讯员黄晓晴）

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