乐平突击检查学校食堂保障校园食品安全

佛山日报讯记者陈梦通讯员曾雪贤、杨子健报道：“必须做好校园食品安全工作，让家长和全社会都放心。”昨日，区市场监督管理局乐平分局对辖区内的学校食堂进行突击检查，加强对学校食堂食品安全的监管，保障师生食品安全。

昨日上午，检查组来到华星中英文学校时，食堂工作人员正在准备午餐。检查组重点检查了厨房环境卫生、厨具摆放、食品及原材料储存等情况，并查看了索证索票、进货验收记录、食品留样记录等。

“这样的处理不规范，会导致老鼠通过下水道进入厨房。”对于该学校食堂存在厨具摆放不规范、排水沟出口没有封好等问题，检查人员当场要求校方相关负责人在排水沟出口增加防鼠金属网，厨具必须统一放置在同一个地方，责令其限期整改。校方相关负责人表示，将以此次检查为契机加强管理培训，并对照发现的问题认真整改。

在范湖小学，检查组发现该学校食堂总体情况良好，严格把控食品原材料采购关，按留样标准严格留样，卫生工具摆放整齐。

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