监管自动售货机食品安全顺德在全省率先出台指导意见

广州日报讯（全媒体记者黄子宁通讯员王雯）记者昨日从顺德区市场监督管理局获悉，破解自动售货机食品安全监管难题，顺德在全省率先出台指导意见。

指导意见明确了各部门应按照各自职责督促主管行业加强对食品自助售货机的管理。各镇街要将食品自动售货销售商及自动售货设备食品安全状况纳入年度监督检查计划，按照风险等级管理要求，采用随机抽查、飞行检查等方式，加大监督检查力度，依法查处违法违规行为。同时督促指导食品自动售货销售商建立健全食品安全管理制度、食品安全管理档案制度和人员管理制度等，定期开展从业人员的食品安全培训和食品安全自查，提高食品安全管理水平。

指导意见还要求顺德辖区内每一台食品自动售货设备应清晰公示场所出租方及联系方式、食品自动售货销售商的《食品经营许可证》、服务投诉电话等信息；严格落实进货查验、索证索票等食品安全制度要求，严禁采购、销售来源不明、超过保质期限以及国家明令禁止销售的食品；严格按照食品标签和说明书载明的温度、湿度等相关要求贮存食品，定期清理临近保质期食品和销毁变质、过期食品；落实自动售货设备的定期清洗、消毒措施，并如实作好记录。

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