养蜂带头人朱渭群： 南丹山下酿出甜蜜事业

朱渭群和她的蜜蜂。/佛山日报记者郑泽聪摄南丹山山清水秀，蜜蜂采集的野花蜜十分纯净。/受访者供图

文/佛山日报记者郑泽聪

三月芳菲，百花齐放。在三水区南山镇的山道上，禾雀花、木姜花、波斯菊等山花争奇斗艳，红的、黄的、白的、紫的……艳丽的花朵周围，簇拥着忙碌的蜜蜂群。它们采集花粉，酿着蜂蜜，空气中弥漫着香甜的味道。看着漫天飞舞的蜜蜂，养蜂人朱渭群露出满脸的笑意。20年前，在一个偶然的机会下，朱渭群与蜜蜂结缘，开启了养蜂生涯。多年来，虽然在养蜂中吃了不少苦头，但她不仅始终坚守这一份“甜蜜事业”，还带动周边的农户一同养蜂，成为南丹山下的养蜂带头人。

坐拥地利家门口就能养蜂

顺着S528国道一路向前，在南山镇东和社区居委会旁边的一个小院子里，几十个蜂箱散落在小院四周，成群结队的蜜蜂围着蜂箱进进出出，忙着采蜜，“嗡嗡嗡”之声不绝于耳，如同无数个精灵在空中飞舞。

看着密密麻麻的蜜蜂，朱渭群丝毫不感到害怕。她不慌不忙地对蜂箱进行逐个检查，看到蜜蜂将蜂巢筑到木框外的，就用小铲子把多余的蜂巢割掉，不让蜂蜜溢出来。蜜蜂围绕在她身边嗡嗡地飞着，不时还有几只小蜜蜂爬到她手心上，仿佛躺在妈妈怀里撒娇一样。

“取蜂蜜时要先用铁皮罐点燃一些木柴，让烟在蜂箱边飘荡，蜜蜂怕烟，用烟熏一下蜜蜂就会变得很老实，不敢乱动。”朱渭群有自己的一套养蜂心得。等烟雾稍稍弥漫，她手脚麻利地打开蜂箱，从蜂箱里取出蜂板，用毛刷轻轻拂去蜜蜂，开始从蜂板上取蜂浆。取完后，她还专门留下小部分蜂蜜作为蜜蜂的食物，让蜜蜂不至于一下子没了口粮。

20年前，朱渭群偶然在南丹山脚下发现了一个小蜜蜂巢。她从电视上得知养蜂也能致富，于是将蜂巢摘下来带回家，并动手制作了一个蜂箱，将蜜蜂的家安在里面，开始饲养蜜蜂。

朱渭群介绍，她养殖有土蜂和蜜蜂两个品种，其中土蜂一年四季产蜜，蜜蜂在春夏两季产密。南丹山四季山花灿烂，这也为朱渭群发展蜜蜂养殖提供了有利的自然条件。“这里山清水秀，十分适合养蜂。”朱渭群说，只要把空的蜂箱放到山上，自然会有蜜蜂前来。这些蜂采的都是南丹山的野花蜜，其中很多是中草药花蜜，这些花没有污染，所以蜂蜜很纯净。

朱渭群在自家门口就能养蜂，不需要像其他养蜂人一样带着蜂走南闯北，逐花而居。

细心照料管蜂是个技术活

“采得百花成蜜后，为谁辛苦为谁甜？”都说养蜂酿蜜是甜蜜的事业，可背后的艰辛是常人难以体会的，他们的日子远不如蜂蜜那般甘甜。

朱渭群还记得，刚开始养殖蜜蜂时，由于经验不足，不时被前来偷吃蜂蜜的野蜂蜇咬，成天被蜇得头肿眼肿。有一次，一大群野蜂突然来袭。为了保护自家蜜蜂，她更是被蜇得整张脸都肿了起来，两只眼睛只剩下了一条缝能看东西。之后，她到医院挂了几天点滴才逐渐好转。

除了要防范野蜂，管蜂同样是个技术活。每到3月份，朱渭群都要为一年的采蜜计划做好前期准备。“缺糖的话就要加糖喂饱它们。蜂王要选年轻的，这样产卵率高了劳动力才不会短缺，同时可以震慑工蜂。”朱渭群认为，换蜂王后，新蜂王的产卵力要强于老蜂王，这样对快速发展蜂群和保持蜂群群势有着积极的作用。

此外，每天天色刚亮，朱渭群就要将蜂箱检查一遍，看看里面蜜脾的生成情况，还要检查是不是有小蜜蜂私自营造了“王台”、有没有蜂王要闹“分家”、小蜜蜂是不是生病了，这项工作既需顾全大局又需心细如发。朱渭群说，几年前因为一时疏忽，就曾有蜂王带领一干工蜂逃离蜂箱，半箱蜜蜂都被蜂王带走了，让她至今都感到心疼。

养蜂很苦，但这并没有让朱渭群气馁，反而更加坚定了她要干好这份甜蜜事业的信心与决心。“蜜蜂跟人一样，你对它好，它才会对你好。要是它们不高兴了，不仅不干活，还会蜇人。”在朱渭群看来，只有把蜜蜂当成自家的心肝宝贝对待，它们才会愿意分享自己的甜蜜。

抱着这样的心态，朱渭群每天都细心地照料着蜜蜂。多年来，她的宝贝们产出的蜂蜜糖分高，口感好，赢得不少回头客。几年前，她的蜜蜂开始大量繁殖，数量越来越多，最多的时候曾达到200多箱。

传经送宝带动乡亲共致富

经过数十年的坚守，朱渭群把这份甜蜜事业干得有声有色。随着南丹山的旅游业发展，越来越多的外地游客来这里旅游度假，她的蜂蜜也成为紧俏品。如今，朱渭群还新增加了蜂王浆、蜂蜡、蜂花粉、蜂胶、蜂毒、蜂蛹等产品，一年下来养蜂收入超过4万元。

“在南山养蜜蜂也可以养得这么好？养蜜蜂原来也可以赚到钱？”张丙新等周边农户看到朱渭群的养蜂佳绩，也纷纷好奇前去取经。朱渭群不仅为前来家里学习的村民提供帮助，还为乡亲们做技术指导，传授养蜂技术。同时建立了蜜蜂养殖技术交流的微信群，提供交流和学习的平台，和其他养殖户一同解决在养蜂过程中遇到的问题。

“一有养蜂的问题就找阿群。”张丙新说，他自己也有养蜂，但总出现蜜蜂出逃的现象，养蜂事业一直没有起色。在朱渭群的帮助下，如今从原来的三十几个蜂群发展到近百个，每天放蜂采花蜜，生活也过得有滋有味。

风轻抚着山谷间的生灵，傍晚时分，蜜蜂采蜜而归，望着漫山的鲜花和蜜蜂，朱渭群一脸满足。“生产特色蜂蜜产品，努力拓宽销售渠道……”对于未来，朱渭群还有更多的想法，她的甜蜜事业还在继续。

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惠群蜂场

地址：佛山市三水区南山镇东和长应村惠群蜂场

电话：18928598623

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