将更多餐厨垃圾纳入统一收运

1月15日，广州召开“新时尚我参与——广州连锁餐饮行业践行垃圾分类启动现场会”，旨在号召更多餐饮企业参与到垃圾分类工作中来。据了解，广东市场有近400家餐厅与有资质的垃圾服务商开展合作，执行统一收运垃圾，统一处置。

垃圾分类收运是做好垃圾分类的重要环节之一，特别是数量庞大的餐厨垃圾更是重中之重。餐厨垃圾不仅污染环境、影响市容市貌，处理不当还可能危害人体健康、传播疾病。

所以，在推进垃圾分类的同时也必须做好餐厨垃圾统一收运。在收运环节要加大投入，增加分类垃圾桶和收运车辆，优化垃圾分类运输路线。垃圾分类做得越细，垃圾的回收利用率就越高，处置成本越低。目前，全省已有近400家餐厅被纳入了统一收运、处置环节，但从数量上来说还远远不够，有关部门要加大统筹整合力度，将更多餐厅纳入其中，从而保证餐厨垃圾的收运、处置有迹可循。而在餐厨垃圾的末端处理中，还可以通过政府购买服务，引入垃圾服务商开展合作，细化收运和再利用环节，优化资源利用和无害化处理，实现餐厨垃圾回收的市场化运营。

当然，做好垃圾分类仅仅靠有关部门和企业的行动是远远不够的。更重要的，还是需要广大市民加强意识、提高自觉性，从愿意分类、会分类到主动分类，积极参与到餐厨垃圾分类中来，配合好餐厨垃圾收运工作，践行垃圾分类，促进资源回收利用。（刘琛）

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