旅游播报 探索地道亚洲风味 中国大酒店越南美食节开幕

从越南远道而来的名厨MS. NHAN THANH为客人炮制特色越南美食

羊城晚报讯为助力亚洲美食节，中国大酒店于即日起至31日期间举行越南美食节，此次越南美食节得到越南驻广州总领事馆和越南航空的支持，邀请亚洲名厨MS. NHAN THANH莅临丽廊餐厅，为宾客奉上地道越南美馔，诚邀您一起开启亚洲美食探索之旅。

越南是一个浪漫与热情融合、喧嚣与宁静并存的神秘国度。不仅是旅游胜地，更是美食的天堂。越南菜以明快清爽的风格在亚洲菜系中演绎着独特的风味，更被喻为世界上最健康的料理之一，酸甜开胃，荤素搭配相宜，喷香的烤肉串搭配脆嫩的生菜，嫩滑的牛肉河粉以薄荷、金不换入馔，菜品浓而不腻，清新爽口。

穿越热带边境，与古老蜿蜒的湄公河来一场美食的邂逅。5月亚洲美食节期间，中国大酒店联合西贡小姐越南料理餐厅，特邀从越南远道而来的名厨MS. NHAN THANH炮制特色越南美食。MS. NHAN THANH擅长烹饪地道越南美食，曾任越南和平酒店大厨，现任西贡小姐越南料理大厨。作为越南本地人，她希望将原汁原味的家乡特色带给广州的客人，为这座城市带来多样化的餐饮体验。越南美食节期间，她将为客人带来越式牛肉河粉、越式虾肉春卷，顺化甘蔗虾、法汁红焖牛腩、香茅烤肉，蟹肉海鲜粉等越南经典佳肴，别具匠心的菜式，承载最纯粹的越南味道。

文/图 李力 何舒然

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