“惠州料理”出口新加坡 去年来惠州市食品出口18个“一带一路”沿线国家

工作人员在包装八爪鱼食品。本报记者杨 熠 通讯员沓世远 刘凤军 摄

本报讯 （记者杨 熠 通讯员沓世远 刘凤军）3月6日，经惠州出入境检验检疫局检验合格，一批重8吨、货值10.6万美元的“即食调味八爪鱼”食品启运新加坡。这是惠州辖区首次出口该类产品。

据悉，即食调味水产品是寿司料理的重要材料，味道鲜美、营养丰富，深受亚洲消费者青睐。此批产品原料为新鲜野生八爪鱼，经植物油、白砂糖、酱油、食用盐等加工调味制成，全程冷链运输，解冻后无需加热即可直接食用。

即食调味类水产品因高蛋白、高水分等特性，易受微生物污染，在食品安全方面要求非常严格。为保证产品质量，顺利出口，惠州出入境检验检疫局积极帮助企业研究进口国的政策法规和标准要求，指导企业在原料、加工、质控、贮存等关键环节进行改进完善，并设专人专岗、开通绿色通道，确保出口食品在安全和新鲜上得到双重保障，顺利打开海外市场。

惠州出入境检验检疫局相关负责人介绍，2016年至今，“惠州制造”食品共销往“一带一路”沿线国家18个，涉及产品622批，货值1200.1万美元。

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